【题目】为探究食品腐败的原因和细菌生存的条件，某生物小组取经过消毒的甲、乙、丙三个相同的锥形瓶，按下表要求进行实验设计。
瓶号 | 加入物质 | 瓶口处理 | 温度 |
甲 | 50毫升灭菌牛奶 | 不作处理 | 25℃ |
乙 | 50毫升灭菌牛奶 | 用消毒棉球塞住 | 5℃ |
丙 | 50毫升灭菌牛奶 | 用消毒棉球塞住 | 25℃ |
（1）据表分析，本实验设计中包含了___________组对照实验。
（2）乙瓶与丙瓶形成一组对照实验，探究的问题是：___________。
（3）为了探究食品腐败可能与瓶外细菌有关，可选择_________形成对照实验。
（4）细菌和真菌的生活常常对人类有害如造成食品腐败、引起疾病等，但也有很多细菌和真菌对人类有益，请列举细菌和真菌对人类有益的一个实例：_____________。
（5）为了防止食品腐败变质，你能说出两种食品保存的方法或措施吗？______________。
【答案】两 食品的腐败与温度有关吗？ 甲和丙 酵母菌酿酒、制作馒头（或乳酸菌制作泡菜、酸奶等）（答出—个即可） 将食物低温冷藏或冷冻、真空包装、将食物干燥处理、盐渍等（答出两个即可）
【解析】
（1）在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验；其中不同的条件就是实验变量。
（4）为探究食品腐败的原因和细菌生存的条件，该实验设置两组对照实验，一组是乙、丙以温度为实验变量的对照组，说明适宜的温度是细菌生存的条件；另一组是甲、丙以细菌为实验变量的对照组，说明食品腐败是由细菌引起的。
（1）该实验设置两组对照实验，一组是乙、丙以温度为实验变量的对照组，说明适宜的温度是细菌生存的条件；另一组是甲、丙以细菌为实验变量的对照组，说明食品腐败是由细菌引起的。
（2）乙瓶与丙瓶以温度为实验变量形成一组对照实验，探究的问题是：食品的腐败与温度有关吗？
（3）为了探究食品腐败可能与瓶外细菌有关，可选择甲和丙形成对照实验。
（4）细菌和真菌对人类有益的实例：酵母菌用于酿酒、制作馒头面包等（乳酸菌制作泡菜、酸奶等；青霉菌产生抗生素；甲烷菌产生沼气；大肠杆菌制造某些维生素；根瘤菌帮助植物固氮等）。
（5）除水分外，霉菌生存的条件还包括有机物和适宜的温度等。日常生活中食品保存不当就会腐败变质。传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等；现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻，真空包装、添加防腐剂等。
优等生题库系列答案科目：初中生物 来源： 题型：
【题目】生物与环境的关系是( )
A. 环境对生物的生存总是有利的B. 环境对生物的生存总是不利的
C. 生物与环境相互作用相互影响D. 生物与环境之间没有关系
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科目：初中生物 来源： 题型：
【题目】与“多莉羊”诞生的方式最接近的是（ ）
A. 试管婴儿的诞生
B. 袁隆平杂交水稻的培育
C. 玉米种子种下长出玉米幼苗
D. 利用组织培养技术培育兰花
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科目：初中生物 来源： 题型：
【题目】下列有关人体消化系统的描述中，不正确的是
A. 所有的消化液都含有消化酶
B. 所有的消化腺都能分泌消化液
C. 消化系统由消化道和消化腺组成
D. 小肠是消化和吸收的主要部位
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科目：初中生物 来源： 题型：
【题目】科学家做过如下实验，将深色桦尺蛾和浅色桦尺蛾分别进行标记，然后放养于不同的地点，一段时间后，将所释放的桦尺蛾尽量收回，统计其数目，结果如下表：
项目 数据 类型 | 工业污染区 | 非工业区 | ||
深色蛾 | 浅色蛾 | 深色蛾 | 浅色蛾 | |
释放数目 | 154只 | 164只 | 472 | 496 |
再回收率 | 58% | 25% | 6% | 42% |
（1）桦尺蛾有深浅不同的体色，说明生物界存在着_____现象。
（2）在非工业区，_____桦尺蛾不易被鸟类发现捕食；而在工业污染的地区_____桦尺蛾不易被鸟类发现捕食。在不同环境中生活着的桦尺蛾，保护色是不同的。所以，具有普遍变异性的生物是否生存是由_____决定的，只有适应环境具备_____变异的个体才能在生存斗争中保留下来。
（3）达尔文把这种适者生存、不适者被淘汰的现象称为_____。
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科目：初中生物 来源： 题型：
【题目】蚯蚓是我们人类的好朋友，我们应该好好保护。为此，我们就应该先认识它们。右图是蚯蚓的外形图，请据图回答下列问题。
（1）结构B是蚯蚓的_______，由此可断定A是蚯蚓的_________选填“前”或“后”）端。
（2）蚯蚓的身体由许多环状体节构成，因此它属于_______动物，我还知道________也属于这类动物（举一例即可），又因为体内无脊柱，因此蚯蚓又属于___动物。
（3）在做观察蚯蚓的相关实验时我们应注意保持其体表的湿润，因为蚯蚓要靠体壁来完成________。
（4）用手指触摸蚯蚓的腹面，会有祖糙的感觉，是摸到了____。
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