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    找两个馒头和干净的塑料袋，在蒸锅里放些水，蒸30分钟以上．尽快用你的手在期中一个馒头上按一下，然后认真洗手在另一个馒头上按一下．然后分别将两个馒头用塑料袋封好，一起放在温暖湿润的地方．过一段时间观察，看看馒头发生怎样的变化．在你进行探究活动之前，请你分析：
    （1）为什么要在蒸锅里蒸30分钟以上？
    高温灭菌
    高温灭菌

    （2）用手指在馒头上按一下，是在做什么？
    接种
    接种
    ．
    （3）能不能只做第二个馒头的实验？
    不能
    不能
    在实验中第一个馒头叫
    实验
    实验
    组第二个馒头叫
    对照
    对照
    组．
    （4）为什么将两个馒头用塑料袋封好，一起放在温暖湿润的地方进行培养，说明细菌和真菌生长必须满足
    水
    水
    、
    适宜的温度
    适宜的温度
    、
    有机物
    有机物
    ．
    分析：此题考查对培养细菌和真菌的一般方法 以及对照实验的理解． 培养细菌和真菌的一般方法：配制培养基、高温灭菌、接种、恒温培养．在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验叫做对照实验．
    解答：解：（1）要把两个馒头在蒸锅里蒸30分钟，因为经高温灭菌后，可以将馒头上混有的细菌或真菌的孢子等杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染．
    （2）用手在馒头上按一下的操作相当于一般培养方法中的接种步骤．
    （3）对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验．其中不同的条件就是实验变量．对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组．
    （4）细菌的生活需要水、适宜的温度、有机物（营养物质）等生活条件．
    故答案为：（1）高温灭菌．（2）接种．（3）不能；实验；对照．（4）水；适宜的温度；有机物
    点评：探究成功的前提是能够提出有研究价值的问题，并作出符合科学事实的假设；探究成功的关键是制定出恰当的科学探究计划．探究计划包括方法和步骤，以及所需要的材料用具等．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    参照狼和兔的牙齿图（如图），回答问题．
    （1）狼的牙齿和兔的牙齿两者的区别是
    狼的牙齿就有门齿、臼齿、犬齿，而且犬齿发达，牙齿就有门齿、臼齿、无犬齿，犬齿发达．
    狼的牙齿就有门齿、臼齿、犬齿，而且犬齿发达，牙齿就有门齿、臼齿、无犬齿，犬齿发达．
    ．这说明了它们
    食性
    食性
    不同．
    （2）说明“洗手的重要性”的探究实验．
    提出问题：洗手和不洗手有区别吗？
    作出假设：
    洗手可以减少手上的细菌和真菌的数量
    洗手可以减少手上的细菌和真菌的数量
    ．
    探究过程：找两个馒头和两个干净的塑料袋，在蒸锅里多放一些水，将馒头蒸30分钟以上（一定要多放一些水，否则会烧干锅的）尽快用你的手在其中一个馒头上按一下，再认真洗一下手，在另一个馒头上按一下．然后将两个馒头分别用塑料袋封好，一起放在温暖湿润的地方．过一段时间，看一看两个馒头发生了什么变化．
    在你进行探究活动之前，请先分析一下：
    可不可以只做第二个馒头的实验？为什么？
    不可以，因为没有第二个馒头的实验，就没有对照组了
    不可以，因为没有第二个馒头的实验，就没有对照组了
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    找两个馒头和干净的塑料袋，在蒸锅里放些水，蒸30分钟以上．尽快用你的手在期中一个馒头上按一下，然后认真洗手在另一个馒头上按一下．然后分别将两个馒头用塑料袋封好，一起放在温暖湿润的地方．过一段时间观察，看看馒头发生怎样的变化．在你进行探究活动之前，请你分析：
    （1）为什么要在蒸锅里蒸30分钟以上？______
    （2）用手指在馒头上按一下，是在做什么？______．
    （3）能不能只做第二个馒头的实验？______在实验中第一个馒头叫______组第二个馒头叫______组．
    （4）为什么将两个馒头用塑料袋封好，一起放在温暖湿润的地方进行培养，说明细菌和真菌生长必须满足______、______、______．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    找两个馒头和干净的塑料袋，在蒸锅里放些水，蒸30分钟以上．尽快用你的手在期中一个馒头上按一下，然后认真洗手在另一个馒头上按一下．然后分别将两个馒头用塑料袋封好，一起放在温暖湿润的地方．过一段时间观察，看看馒头发生怎样的变化．在你进行探究活动之前，请你分析：
    （1）为什么要在蒸锅里蒸30分钟以上？______
    （2）用手指在馒头上按一下，是在做什么？______．
    （3）能不能只做第二个馒头的实验？______在实验中第一个馒头叫______组第二个馒头叫______组．
    （4）为什么将两个馒头用塑料袋封好，一起放在温暖湿润的地方进行培养，说明细菌和真菌生长必须满足______、______、______．

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    科目：初中生物 来源：2012-2013学年北京师大包头附属学校八年级（上）期中生物试卷（解析版） 题型：填空题

    找两个馒头和干净的塑料袋，在蒸锅里放些水，蒸30分钟以上．尽快用你的手在期中一个馒头上按一下，然后认真洗手在另一个馒头上按一下．然后分别将两个馒头用塑料袋封好，一起放在温暖湿润的地方．过一段时间观察，看看馒头发生怎样的变化．在你进行探究活动之前，请你分析：
    （1）为什么要在蒸锅里蒸30分钟以上？   
    （2）用手指在馒头上按一下，是在做什么？    ．
    （3）能不能只做第二个馒头的实验？    在实验中第一个馒头叫    组第二个馒头叫    组．
    （4）为什么将两个馒头用塑料袋封好，一起放在温暖湿润的地方进行培养，说明细菌和真菌生长必须满足    、    、    ．

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