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    如图是平衡膳食宝塔，据图分析并回答问题．
    （1）每天人摄取最多的食物应是[______]______类食物．
    （2）每天人摄取最少的食物应是[______]______类食物．
    （3）青少年每天应比成年人多摄取含______多的食物，即金字塔第______、______层的食物．
    （4）李伯伯近期患了冠心病，你帮他分析一下，他在饮食中应尽量减少第______层的食物，适当多吃第______层的食物．
    （5）丽丽近期刷牙时牙龈经常出血，你帮她分析一下，这时，她应在饮食中多吃第______层的食物．

    解：（1）“平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，在：“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少，如图可知，每天摄取最多的食物应是第①层的谷类食物，这类食物含有较多的淀粉等糖类，能满足人体的能量需要．这类食物的种皮含维生素B1，可以防治脚气病．
    （2）“平衡膳食宝塔”由下往上①层为谷物类，主要提供能量；②层为瓜果蔬菜类主要提供维生素；③层为瓜果蔬菜类动物性食品、④层为奶制品、豆制品，③、④层主要提供蛋白质；⑤层为油脂类，主要提供脂肪．因此应该少吃的一类食物是油脂类．
    （3）蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质；青少年正处于生长发育的关键时期，对蛋白质的需求量较大，因此青少年要保证营养全面合理，尤其要注意蛋白质的摄入量．膳食搭配中摄入量排第③、④层食物可以提供丰富蛋白质，应注意补充．
    （4）冠心病是冠状动脉粥样硬化引起的，饮食中应减少油脂类的摄入，多吃蔬菜、水果等，即少吃第五层的食物，多吃第二层的食物．
    （5）丽丽近期刷牙时牙龈经常出血，是她患了坏血病，这是缺乏维生素C引起的，他只要多吃富含维生素C的果蔬类食物即可，即第二层的食物．
    故答案为：
    （1）①；谷
    （2）⑤；油脂
    （3）蛋白质； ③；④
    （4）⑤；②
    （5）②
    分析：合理膳食是能够满足人体对营养物质和能量需要的膳食，这种膳食所含的各种营养物质的比例合适、互相搭配合理，利于人体的生长发育．图中①谷物类、②果蔬类、③瓜果蔬菜类、④奶制品、豆制品、⑤油脂类．
    点评：解答此类题目的关键是理解合理营养及平衡膳食宝塔的含义．
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2007?武汉）（1）右图是一条食物链．
    ①写出这条食物链
    植物→毛虫→食虫鸟
    植物→毛虫→食虫鸟
    ，在这条食物链中，消费者是
    毛虫和食虫鸟
    毛虫和食虫鸟
    ．
    ②这条食物链的能量来源是
    太阳能
    太阳能
    ．
    ③无机盐如钾、铁、钙等是营养物质，它们来自
    无机环境
    无机环境
    ．它们是怎样进入这条食物链的？
    ④如果植物长期被污染，则哪一种生物体内积累的污染物最多？
    食虫鸟
    食虫鸟
    ．
    （2）热干面堪称武汉第一早点．

    ①一碗拌有芝麻酱的热干面，从图甲“平衡膳食宝塔”来看，含有充足的A类和丰富的
    E
    E
    类（填字母）物质．
    ②热干面在消化过程中，咀嚼很重要，其原因是除了易于吞咽外，还有
    将淀粉进行初步消化（或：便于食物与消化液充分混合）
    将淀粉进行初步消化（或：便于食物与消化液充分混合）
    作用．
    ③图乙显示人体的一部分．热干面被消化的主要场要是
    6
    6
    （填数字）；属于消化系统最大的消化腺是
    2
    2
    （填数字），其能分泌胆汁．
    ④脂肪酶是消化酶，由胰腺和小肠分泌，它能把脂肪分解成脂肪酸和甘油．图丙显示一个测试影响脂肪酶在不同条件下的活性的结果，试解释这些结果：
    I
    胆汁具有乳化脂肪的作用
    胆汁具有乳化脂肪的作用
    ；
    II
    脂肪酶在碱性条件下活性强（脂肪酶在酸性条件下活性弱；胆汁显碱性）
    脂肪酶在碱性条件下活性强（脂肪酶在酸性条件下活性弱；胆汁显碱性）
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是平衡膳食宝塔，据图分析并回答问题．
    （1）每天人摄取最多的食物应是[
    ①
    ①
    ]
    谷
    谷
    类食物．
    （2）每天人摄取最少的食物应是[
    ⑤
    ⑤
    ]
    油脂
    油脂
    类食物．
    （3）青少年每天应比成年人多摄取含
    蛋白质
    蛋白质
    多的食物，即金字塔第
    ③
    ③
    、
    ④
    ④
    层的食物．
    （4）李伯伯近期患了冠心病，你帮他分析一下，他在饮食中应尽量减少第
    ⑤
    ⑤
    层的食物，适当多吃第
    ②
    ②
    层的食物．
    （5）丽丽近期刷牙时牙龈经常出血，你帮她分析一下，这时，她应在饮食中多吃第
    ②
    ②
    层的食物．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2010?石狮市模拟）如图是“平衡膳食宝塔图”和“消化系统模式图”，请据图回答：

    （1）根据甲图提示，位于底层的食物在膳食搭配中摄入量应最多，这类食物所含营养成分主要是
    淀粉
    淀粉
    ，在
    口腔
    口腔
    开始被消化．
    （2）乙图中[①]分泌的
    胆汁
    胆汁
    能促进第五层的食物的消化．
    （3）青少年处于长身体的关键阶段，在保证摄入足够的第一、第二层食物的同时，应多吃些处于第三层和第四层的食物，因为这些食物可以提供丰富的
    蛋白质
    蛋白质
    ，此物质在图乙[
    ②
    ②
    ]胃中进行了初步的消化．
    （4）甲图五层中的食物消化和吸收的主要场所是在图乙的[
    ④
    ④
    ]
    小肠
    小肠
    ．
    （5）小东同学午餐常吃米饭、红烧鲫鱼、葱炒鸡蛋或豆腐．根据膳食宝塔的提示，小东同学的这份食谱明显缺少第二层的食物（蔬菜和水果），此层食物含有较多的维生素
    C
    C
    ，可以防治坏血病．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    根据如图回答问题．
    （1）此图的名称是
    平衡膳食宝塔
    平衡膳食宝塔
    ；
    （2）我国的营养学家将食物分为
    五
    五
    类；
    （3）青少年每天应比成年人多摄取含
    蛋白质
    蛋白质
    较多的食物，即宝塔第
    CD
    CD
    层的食物；
    （4）丽丽近期刷牙时牙龈经常出血，你帮她分析一下，这时，她应在饮食中多吃第
    B
    B
    层的食物．

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