28. 2000年，“人类基因组计划”的研究成果，使得我们在基因水平上治疗遗传病获得了成功，遗传病得到根治。 ()
科目：初中生物 来源： 题型：
33. (12分) 阅读下列材料，请回答下列问题。
克隆羊多莉是世界上第一只利用体细胞克隆成功的动物。“多莉”的诞生，从理论上说明 •高度分化的动物细胞核仍然具有全能性。
① 同种克隆和异种克隆发育成克隆羊“多莉”的重组细胞，其细胞核和卵细胞来自同种生物，这称为同种克隆；对于 濒危动物，由于其卵细胞十分珍贵，选择的克隆方式是异种克隆，即把要克隆动物的体细胞核移 入另一种容易得•到的动物的卵细胞如牛卵、猪卵、羊卵中，以代替濒危动物的卵细胞。我国进行 了大熊猫体细胞核与兔卵的结合，均成功地克隆出了早期胚胎。
② 治疗性克隆和生殖性克隆生殖性克隆是指把克隆好的胚胎移植到生物体的生殖系统，从而克隆出一个个体；治疗性 克隆是指体外培育克隆好的胚胎，目的是克隆出生物体的组织、器官，用于临床治疗。我国不赞 i i不i持、不允许、不接受生殖性克隆，但赞成以治疗、预防疾病为目的的人类胚胎干细胞 研究。
(1) “多莉”的克隆成功，表明动物细胞的细胞核具有 特性。
(2) 为拯救珍稀濒危动物，常采用的克隆方式是 。
(3) 我国在治疗性克隆和生殖性克隆方面所持的观点是 。
(4) “多莉”是世界上第一只用 细胞克隆成功的动物。“多莉”虽然由代孕母羊产下，长相却和 一样 。
(5) 巨型小鼠的出生运用的是哪一种现代生物技术 ？
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科目：初中生物 来源： 题型：
33. (东营中考) (12分) 生活中你一定有这样的经验，用酵母发过的面粉制作的食品特别松 软、香甜。学习了发酵技术以后，你不妨尝试动手做一下发糕。发糕暄软多孔，美味可口，人人都爱吃，做起来其实并不难。
材料用具：面粉、市售鲜酵母、糖、温开水、面盆、大碗、蒸锅。
制作方法：① 洗净双手和所需要的器具；②在碗内用少量温水将酵母化开；③在面盆内将面 粉和匀，加入酵母液，并用手揉。边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团；④将面团放 在温暖的地方发酵4〜5小时；⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟；⑥将蒸熟的发糕取出，待切成小块即可食用。
请分析回答：
(1) 用温开水将酵母化开的原因是 。
(2) 将面团放在温暖的地方发酵是因为 。
(3) 蒸熟的发糕暄软多孔，是因为发酵过程中产生的 气体遇热膨胀造成的。
(4) 某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，你认为可能的原因是 。
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科目：初中生物 来源： 题型：
16. 人们喜爱的多种风味食品和饮料都离不开微生物的发酵。请说出传统米酒的酿造，需要的原料、条件分别是()
A. 酒药、米饭;适宜的温度、充足的氧气 B. 酒药、米饭;适宜的温度、缺氧
C. 酒药、米饭；高温、充足的氧气 D. 酒药、米饭；高温、缺氧
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