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豆腐因富含蛋白质是人们喜爱的食品,那么你知道豆腐主要是由种子的哪一部分加工而成的吗?…( )
A.大豆的胚乳
B.小麦的胚乳
C.大豆的子叶
D.玉米的子叶
【答案】分析:本题考查种子的成分.大豆、菜豆等双子叶植物种子的营养物质一般储存在子叶中,玉米、小麦等单子叶植物种子的营养物质一般储存在胚乳中.
解答:解:首先我们吃用的豆腐,主要来自大豆的营养物质.而大豆的营养物质主要储存在子叶中.我们可以说面粉主要来自小麦的胚乳部分;玉米的胚乳部分含有丰富的营养物质.
故选C.
点评:我们吃植物的种子主要是获取营养物质,所以种子的营养物质主要储存在哪里我们就主要食用哪里.
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豆腐因富含蛋白质是人们喜爱的食品,那么你知道豆腐主要是由种子的哪一部分加工而成的吗?…(  )
A.大豆的胚乳B.小麦的胚乳C.大豆的子叶D.玉米的子叶

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科目:初中生物 来源:2010-2011学年重庆市江津区七校联考八年级(上)期末生物试卷(解析版) 题型:选择题

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A.大豆的胚乳
B.小麦的胚乳
C.大豆的子叶
D.玉米的子叶

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科目:初中生物 来源:2012-2013学年江西省吉安市吉州区八年级(上)期末生物试卷(解析版) 题型:选择题

豆腐因富含蛋白质是人们喜爱的食品,那么你知道豆腐主要是由种子的哪一部分加工而成的吗?…( )
A.大豆的胚乳
B.小麦的胚乳
C.大豆的子叶
D.玉米的子叶

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