练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
    18．制作“雪津啤酒“需要的微生物是（　　）
    A．乳酸菌B．酵母菌C．青霉D．醋酸杆菌

    分析 此题考查的是发酵技术在食品制作中的应用的知识，制酒要用到酵母菌，据此作答．

    解答 解：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．可见B符合题意．
    故选：A．

    点评 关键点：酵母菌发酵分解葡萄糖能产生酒精．其它微生物与食品制作的例子也要注意掌握．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    7．将草履虫体内的结构与其功能用线连接起来

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：实验探究题

    9．在探究“温度对霉菌生活的影响”实验时，可以将一组实验装置放在低温或高温条件下，另一组实验装置放在常温 条件下，如果改为探究“湿度对霉菌生活的影响”，则我们应该把一组实验装置放在干燥条件下，另一组实验装置放在潮湿条件下．两组实验其他的条件应该完全相同且不能影响霉菌的正常生活．下面是小红同学做“探究湿度对霉菌生活的影响”实验时设计的表格，请按要求完成下列问题．
    处理A组环境B组环境
    方法将A组的馒头置于塑料袋中，结扎袋口，放在温暖、干燥的环境中将B组的馒头置于塑料袋中，结扎袋口，放在温暖、潮湿的环境中
    实验预测后长霉先长霉
    实验现象后长霉先长霉
    实验结论水分对霉菌的生活有影响

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    6．一粒小小的种子能长成参天大树，主要是因为种子中具有（　　）
    A．胚B．胚乳C．胚芽D．子叶

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    13．如果不动显微镜的其他部分，只是转动转换器，将物镜由45×转换成10×，视野中的光线将会（　　）
    A．变亮B．变暗C．无变化D．无规律变化

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    3．如图表示消化系统的结构模式图，请据图回答：
    （1）消化道中最膨大的部分，可初步消化蛋白质的场所是[③]胃．
    （2）消化和吸收的主要器官是[⑤]小肠．食物中的营养成分经吸收后进人循环系统．
    （3）[⑧]肝脏，它所分泌的胆汁能促进脂肪的消化．

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    10．玉米收成后留下的茎秆之所以能够作为柴火燃烧，是因为其中含有（　　）
    A．光能B．无机物C．有机物D．氧气

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    7．下列现象中，属于与缺水环境相适应的现象是（　　）
    A．蛾夜间活动B．仙人掌的叶变态成刺
    C．候鸟的迁徙D．山顶的旗形树

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    8．含钙丰富的食物              预防坏血病
    含铁丰富的食物              预防佝偻病
    含碘丰富的食物              预防夜盲症
    含维生素C的食物            预防贫血
    含维生素A 的食物            预防地方性甲状腺肿．

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案