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    正处在生长发育时期的青少年，应多吃下列哪一组食物   (   )
    A．含蛋白质和钙、磷多的B．甜食
    C．含脂肪成分多的D．谷类
    A

    试题分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。其中糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动所消耗的能量主要来自糖类；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量。 甜食谷类食物中含丰富的糖类，主要提供能量，含脂肪较多的食物主要作为备用能源，而瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类等食物中含有较多的蛋白质，它是构成组织细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础，另外，蛋白质也能氧化分解为人体提供一部分能量，儿童、青少年生长发育快，需要从食物中摄取大量的蛋白质，所以，应多吃一些奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物。故选：A
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    A．面包B．纯牛奶C．水果D．巧克力糖

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    请将下列营养物质与其缺乏所导致的相应病症用线连接起来。
    1.维生素A            a佝偻病
    2.维生素C            b夜盲症
    3.铁                c坏血病
    4.钙                d贫血症

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    C．胡萝卜、动物肝脏D．粗粮

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    A．坏血病B．夜盲症C．软骨病D．脚气病

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    正处于发育时期的青少年，应多吃（    ）组食物。
    A．含脂肪较多的食物
    B．含糖量高的食物
    C．含蛋白质、磷、钙较多的食物
    D．以上三项都是

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    蛋白质是由氨基酸组成的，组成蛋白质的氨基酸的种类    (   )
    A．有8种氨基酸B．有20种氨基酸
    C．有12种氨基酸D．有10种氨基酸

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