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咀嚼馒头时有甜味是因为淀粉被分解成了葡萄糖。
错
【解析】
试题分析:馒头的主要成分是淀粉,淀粉是没有甜味的,但是淀粉的分解产物麦芽糖是有甜味的,淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,因此我们咀嚼馒头时会觉得有甜味,
考点:本题考查的是营养物质的消化和吸收。
点评:此题考查了口腔对淀粉进行的初步消化,解答此题的关键是熟记淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解为麦芽糖。
科目:初中生物 来源: 题型:
科目:初中生物 来源:2012-2013学年湖北省宜昌市枝江中学七年级下学期期中考试生物试卷(带解析) 题型:判断题
科目:初中生物 来源:2012-2013学年湖北省宜昌中学七年级下学期期中考试生物试卷(带解析) 题型:判断题
科目:初中生物 来源:2015届湖北省宜昌市七年级下学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:判断题
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