练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情

    制作泡菜时要用特殊坛子，坛口必须加水密封，密封坛口的目的是（ ）

    A.隔绝空气，抑制细菌的繁殖

    B.阻止尘埃、细菌入坛，防止污染

    C.造成缺氧环境，利于乳酸发酵

    D.防止气体对流，利于醋酸菌进行无氧呼吸

     

    C

    【解析】

    试题分析：制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜具有特殊的风味，乳酸菌是厌氧菌，分解有机物是不需要氧气的，因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口，以避免外界空气的进入，否则如果有空气进入，就会抑制乳酸菌的活动，影响泡菜的质量．

    考点：此题是关于制作泡菜的知识

     

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源：2015届江苏盐城盐都实验学校初二5月阶段检测生物卷（解析版） 题型：选择题

    下列亲缘关系中，不属于近亲的是

    A.堂兄弟姐妹 B.姑表兄弟姐妹

    C.爷爷与孙子 D.自己与舅妈

     

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：2015届江苏盐城建湖县初二下期期中考试生物卷（解析版） 题型：选择题

    下列生物所获得的变异性状，不可遗传的是

    A．经太空育种形成的太空椒个大质优性状

    B．经杂交育种形成的奶牛产奶量高

    C．经移接实验后的伞藻的帽的性状

    D．小麦穗因肥水充足而长得粒大饱满产量高性状

     

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：2015届江苏盐城东台初二下期期中检测生物卷（解析版） 题型：选择题

    不随地吐痰，有利于预防（ ）

    A.血液传染病 B.消化道传染病 C.呼吸道传染病 D.体表传染病

     

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：2015届江苏盐城东台初二下期期中检测生物卷（解析版） 题型：选择题

    下列不属于生物技术引发的问题是（ ）

    A.人口越来越多，人口素质难以提高

    B.将生物技术用于战争，会给人类带来前所未有的灾难

    C.个人基因信息的隐私权是否应该得到尊重

    D.转基因食品的安全问题

     

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：2015届江苏盐城东台初二下期期中检测生物卷（解析版） 题型：选择题

    在一片栽培金色郁金香的大棚中，出现了绿色的郁金香，这种变异很可能是（ ）

    A.生长环境发生了改变 B.染色体的数量发生了改变

    C.基因发生了重组 D.基因发生了突变

     

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：2015届江苏盐城东台初二下期期中检测生物卷（解析版） 题型：选择题

    下列生物的生殖现象属于出芽生殖的是：( )

    A.利用秋海棠的叶进行生殖 B.利用小麦的种子进行生殖

    C.利用马铃薯上的芽进行生殖 D.水螅身上的芽体进行生殖

     

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：2015届江苏滨海县初二下期期中调研生物卷（解析版） 题型：选择题

    受精的鸟卵在雌鸟体内开始发育，但鸟卵产出后就停止发育，主要原因是外界环境

    A.具有阳光B.具有空气

    C.温度太高D.温度太低

     

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：2015届江苏大丰初一上期期末联考生物卷（解析版） 题型：选择题

    植物体吸收水分的主要部位、运输水分的通道以及水分散失的“门户”依次是

    A．气孔、导管、根毛 B．根毛、气孔、导管

    C．根毛、导管、气孔 D．导管、气孔、根毛

     

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案