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每年的5月20日是“中国学生营养日”.有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧.无机盐、维生素等摄入量不足,缺铁性贫血现象普遍存在;多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多.早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念是导致学生营养状况问题的主要原因.下图显示,不同人群每天摄人的食物比例是不同的.请回答下列问题:

(1)如图所示,肥胖患者的饮食中粮谷类和________的摄人量较正常人偏多.
(2)营养不良会影响健康,如缺铁易患________病,因为铁是红细胞中________的重要成分.
(3)糖类主要从粮谷类食物中获得,它是人体最重要的________物质.

解:(1)比较图形可知,肥胖患者的饮食中粮谷类和肉类的摄入量较正常人偏多.各占44%和15%,粮谷类含较多的淀粉,在体内转化成糖,肉类含较多的脂肪,多吃易导致肥胖.
(2)贫血指的是血液中红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低,铁是构成血红蛋白的重要成分,因此缺铁易导致缺铁性贫血.
(3)食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、水、维生素、无机盐等六类营养物质,其中淀粉等糖类是主要的供能物质,脂肪作为备用能源,一般储存在皮下脂肪中.蛋白质与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系.
故答案为:(1)肉类.
(2)贫血; 血红蛋白.
(3)供能.
分析:此题主要考查的是合理膳食的知识,可结合平衡膳食宝塔来解答.
点评:合理膳食是身体健康的重要保证,作为身体发育中的青少年更应该注意合理膳食,保证身体的健康发展.
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

(2009?莱芜)每年的5月20日是中国学生营养日.有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧.如图表示不同人群每天摄入的食物比例.有关说法正确的是(  )

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科目:初中生物 来源: 题型:

(2010?长春)每年的5月20日是“中国学生营养日”.有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧.无机盐、维生素等摄入量不足,缺铁性贫血现象普遍存在;多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多.早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念,是导致学生营养状况问题的主要原因.

上图显示,不同人群每天摄入的食物比例是不同的,请仔细观察后回答下列问题:
(1)如图所示,肥胖患者的饮食中
粮谷类
粮谷类
肉类
肉类
的摄入量较正常人偏多.
(2)营养不良会影响健康,如缺铁易患
贫血
贫血
病,因为铁是红细胞中
血红蛋白
血红蛋白
的重要组成成分.
(3)糖类是人体最重要的能源物质,它主要从
粮谷类
粮谷类
食物中获得.
(4)下列饮食习惯合理的是
D
D

A.经常吃“洋快餐”
B.睡觉前多吃一些食物,早餐可以不进食
C.用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水
D.不挑食、不偏食,按时进餐.

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科目:初中生物 来源: 题型:

每年的5月20日是“中国学生营养日”.有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧.无机盐、维生素等摄入量不足,缺铁性贫血现象普遍存在;多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多.早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念是导致学生营养状况问题的主要原因.下图显示,不同人群每天摄人的食物比例是不同的.请回答下列问题:

(1)如图所示,肥胖患者的饮食中粮谷类和
肉类
肉类
的摄人量较正常人偏多.
(2)营养不良会影响健康,如缺铁易患
贫血
贫血
病,因为铁是红细胞中
血红蛋白
血红蛋白
的重要成分.
(3)糖类主要从粮谷类食物中获得,它是人体最重要的
供能
供能
物质.

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科目:初中生物 来源: 题型:

每年的5月20日是“中国学生营养日”.有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧.无机盐、维生素等摄入量不足,缺铁性贫血现象普遍存在;多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多.早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念,是导致学生营养状况问题的主要原因.为了做到合理营养,我国的营养学家将食物分为五类,并形象地设计成“平衡膳食宝塔”(如图 ),据图回答下列问题:
(1)请写出“B”和“C”食物的类型:B
乳类
乳类
、C
肉类
肉类

(2)当人在饥饿疲劳时,你建议他最好吃
E
E
(填代号)类食物,因为这类食物含
糖类(或淀粉)
糖类(或淀粉)
比较多,可以为人体提供较多的能量.
(3)如果某人刷牙时容易牙龈出血,你建议他多吃
D
D
(填代号)类食物,因为这类食物中含有丰富的
维生素C
维生素C

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科目:初中生物 来源: 题型:阅读理解

每年的5月20日是“中国学生营养日”.有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧.无机盐、维生素等摄入量不足,缺铁性贫血现象普遍存在;多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多.早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念,是导致学生营养状况问题的主要原因.

如图显示,不同人群每天摄入的食物比例是不同的,请仔细观察后回答下列问题:
(1)如图所示,肥胖患者的饮食中
粮谷类
粮谷类
肉类
肉类
的摄入量较正常人偏多.
(2)营养不良会影响健康,如缺铁易患
贫血
贫血
病,因为铁是红细胞中
血红蛋白
血红蛋白
的重要组成成分.
(3)糖类是人体最重要的能源物质,它主要从
粮谷类
粮谷类
食物中获得.
(4)下列饮食习惯合理的是
D
D

A.经常吃“洋快餐”
B.睡觉前多吃一些食物,早餐可以不进食
C.用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水
D.不挑食、不偏食,按时进餐
(5)蔬菜中的维生素,对青少年的生长发育非常重要.如图是某同学由于不合理的饮食所  导致的结果,其主要原因是
缺少维生素C
缺少维生素C


(6)生命在于运动,下表是各种活动方式在单位时间内的耗氧量,你认为最佳的减肥活动方式是
慢跑
慢跑


活动方式

慢跑 静坐


散步
耗氧量(L/h) 90 120 25 14 115 60(7)根据以上叙述,引起少年儿童肥胖的主要原因有
饮食不合理、偏食、缺乏体育锻炼等
饮食不合理、偏食、缺乏体育锻炼等

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