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【题目】黔东南州的人们都喜欢酸汤鱼,其中的酸汤制作需要利用的微生物是( )
A.乳酸菌
B.酵母菌
C.醋酸菌
D.甲烷菌

【答案】A
【解析】解:黔东南州的人们都喜欢酸汤鱼,其中制作需要用到乳酸菌,乳酸菌是一种厌氧菌,在无氧的条件下,乳酸菌发酵产生乳酸,使得菜呈现一种特殊的风味,还不改变菜的品质,可见A正确.
故选:A
【考点精析】通过灵活运用乳酸发酵,掌握原理:乳酸菌在无氧和适宜的温度条件下,将乳糖分解成乳酸;应用:制作酸奶,酸泡菜等即可以解答此题.

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】人体是由细胞、组织、器官、系统组成的统一体,图中能正确反映四个概念之间关系的是(  )

A. B. C. D.

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】图是一棵完整的番茄植株,请根据所学知识回答有关问题。

(1)写出①~⑥的结构名称:①_____;②_____;③______;④______;⑤______;⑥______

(2)番茄果实的表皮属于________组织,表皮以内的部分主要是________组织,除此之外还有________组织等,番茄果实在结构层次中属于________

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】某种兰花有细长的花矩如图,花矩顶部贮存着花蜜,这种兰花的传粉需借助具有细长口器的蛾在吸食花蜜的过程中完成。下列叙述正确的是(  )

A. 蛾口器的特征决定兰花花矩变异的方向

B. 兰花为得到细长口器的蛾帮助传粉,花矩变长

C. 蛾口器会因吸食花蜜而越变越长

D. 蛾口器与兰花花矩都是自然选择的结果

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】生物学的主要研究对象是

A生命现象 B生命活动的规律

C一切物体的活动规律 D生命现象和生命活动的规律

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】如图为某森林生态系统的食物网,请根据图回答下列问题:

(1)该生态系统中的生产者是___

(2)消费者和生产者之间的关系是___的关系,这样就形成了食物链,这些食物链彼此交错连接形成了食物网.

(3)图中的生态系统中共___条食物链.

(4)蛇的用途很多,如果人们大量的捕捉蛇,该生态系统在短期内___的数量会增加.

(5)生态系统中的___是沿者食物链和食物网流动的.

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】痰形成的主要部位是( )
A.咽部
B.肺部
C.口腔
D.气管和支气管

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】美国年轻人Josh,研发出与鸡蛋味道及营养价值相媲美的植物蛋,但是这种植物蛋不能孵化出雏鸡,原因是它不含图中结构中的

A. B.

C. D.

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】请你认真辨识图中几种植物,分析回答下列问题(填代号即可)。

(1)图中结构最简单、最低等的植物是________

(2)可用来监测二氧化硫的指示植物是________

(3)与“2亿年前大片森林被埋在地下变成煤”同类的植物是________

(4)具有六大器官且适应能力最强的植物是________

(5)图中,靠孢子繁殖后代的植物有________________

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