分析 维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病.
无机盐的含量也很少,但作用却很大,一旦缺乏也会得相应的疾病.
解答 解:人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病,如图:
维生素种类 | 主要功能 | 缺乏症 | 食物来源 |
维生素A | 促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉 | 夜盲症、皮肤干燥、干眼症 | 动物肝脏含丰富的维生素A,胡萝卜中含胡萝卜素,在人体内能转化成维生素A |
维生素B1 | 维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能 | 神经炎、脚气病、消化不良 | 维生素B1在稻米、豌豆、小麦、扁豆等粮食中含量丰富 |
维生素C | 维持正常的新陈代谢、维持骨肌肉和血液的正常生理作用,增长抵抗力 | 患坏血病、抵抗力下降 | 新鲜蔬菜和水果中富含维生素C |
维生素D | 促进钙、磷吸收和骨骼发育 | 佝偻病、骨质疏松等 | 奶制品、鱼肝油、蛋黄中含丰富的维生素D |
无机盐种类 | 功能 | 缺乏时的症状 |
铁 | 铁是构成红细胞中血红蛋白的重要成分 | 缺铁会造成缺铁性贫血 |
钙 | 钙是构成牙齿和骨骼的主要成分 | 缺钙儿童会造成佝偻病,中老年人和妇女易患骨质疏松 |
磷 | 磷是构成骨骼、牙齿和神经组织的重要成分 | 缺乏含磷的无机盐,会造成厌食.肌无力.骨痛 |
碘 | 碘激素的原料 | 缺乏含碘的无机盐,会造成地方性甲状腺肿 |
锌 | 促进人体的生长发育 | 缺乏含锌的无机盐,会影响食欲. |
点评 明确维生素和无机盐的作用和缺乏症.
科目:初中生物 来源: 题型:填空题
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科目:初中生物 来源: 题型:选择题
A. | ③和⑤ | B. | ④和⑥ | C. | ①和④ | D. | ②和③ |
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科目:初中生物 来源: 题型:解答题
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