C
分析：理解细胞、组织、器官、系统的感念，认真区分，仔细答题．
解答：细胞 除病毒以外，生物体结构和功能的最小单位是细胞．
组织 是细胞分化的结果，细胞分化产生了不同的细胞群，每个细胞群都是由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起形成的，这样的细胞群叫组织．
器官 是由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的．
系统 能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起构成系统．
动物体一般是由细胞构成组织，由组织构成器官，由器官构成系统，再由系统构成一个完整的动物体．一块骨骼肌最外面的膜是结缔组织膜，属于结缔组织，肌腹主要是由长纺锤状的肌肉细胞构成的，属于肌肉组织，内外布满了丰富的血管和神经，血管里的血液属于结缔组织，神经属于神经组织，可见一块骨骼肌是由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的一个器官．同理人体的肝脏、胃、一块骨、脾脏等都是由不同的组织构成的器官．而血液、肌腱、韧带、淋巴、皮下脂肪等则都属于结缔组织．
故选：C
点评：此题也适合用排除法，只要理解细胞、组织、器官、系统的感念．
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