【题目】日常生活中，许多食品、药品的制作都要利用细菌或真菌。下列各项中，属于人类对真菌利用的是（ ）
①制酸奶②酿酒③制醋④生产青霉素⑤做面包
A. ①②④ B. ②④⑤ C. ①③④ D. ②③⑤
【答案】B
【解析】
试题细菌和真菌等微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，如蒸馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌，据此作答．
解：做馒头或面包等面食时，经常要用到酵母菌，酵母菌属于真菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔；酿酒时要用到酒曲，主要成分是酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳；制酸奶要用到乳酸杆菌，乳酸菌属于细菌，通过分裂进行生殖，在无氧的条件下，经酵母菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，使奶具有甜酸风味；制醋要用醋酸菌，醋酸菌属于细菌发酵能产生醋酸；制青霉素要用到青霉．青霉属于真菌．可见B符合题意．
故选：B
小学课时特训系列答案科目：初中生物 来源： 题型：
【题目】在研究转基因超级鼠的培育过程中，通过某种方法将大鼠生长激素基因导入一个小鼠的受精卵中，结果使出生的转基因鼠比普通的小鼠的生长速度快2﹣3倍．请回答下列问题：
（1）以上研究过程利用的技术叫________．
（2）将获得大鼠生长激素基因的受精卵注入小鼠体内，你认为注入的部位是________，最终受精卵在小鼠的________内发育成新个体．
（3）在注射受精卵的过程中，既有注入了生长激素基因的受精卵，也有未注入生长激素基因的受精卵．这样做是为了________．
（4）这项研究中被研究的性状是________，控制这一性状的基因是________．
（5）转基因超级鼠的获得，说明性状和基因之间的关系是________．
（6）由此推论，在生物传宗接代过程中，传下去的是________．
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科目：初中生物 来源： 题型：
【题目】某生物实验小组同学发现，花生果实有大小品种，即使就是大花生也有大小之分，于是他们提出问题、作出假设、设计实验、进行论证，分别仔细选出5粒大花生和5粒小花生，进行测量，统计数据见下表。请你回答下列问题：
序号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 平均值 |
大花生 | 23.5mm | 22.8mm | 23.1mm | 23.1mm | 23mm | |
小花生 | 9.2mm | 8.8mm | 9.1mm | 8.9mm | 9.2mm |
（1）他们作出的假设是____________________________________________。
（2）请你计算大花生的长度的平均值_______________。
（3）该实验设计中有两个明显的错误，请指出__________________ ，__________________。
（4）选出一粒非常饱满的大花生种子种下去，所收获的花生都是大花生吗？请说明理由。
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科目：初中生物 来源： 题型：
【题目】狗的性别决定方式与人基本相同。狗的体细胞中有38对染色体，其中卵细胞中染色体组成是（ ）
A. 37对+XX B. 37个+Y
C. 37个+X D. 37个+X或37个+Y
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科目：初中生物 来源： 题型：
【题目】下列有关红细胞的叙述中，错误的是（ ）
A.红细胞是由红骨髓产生的
B.红细胞中含血红蛋白，主要功能是运输氧
C.在血液中红细胞数量最多
D.成熟的红细胞呈两面凹的圆饼状，由细胞膜、细胞核、细胞质组成
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科目：初中生物 来源： 题型：
【题目】云南省昆明市西山之麓有一个“小矮人王国”，这里生活着100多位来自全国各地身高不到1.3米的成年男女。他们所患的是侏儒症。该病是由于他们在幼年时期 （ ）
A.胰岛素分泌不足
B.甲状腺激素分泌不足
C.性激素分泌过少
D.生长激素分泌过少
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