Question

20．淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中被消化和吸收，下列说法不正确的是（　　）

• A． 胃能消化分解蛋白质
• B． 小肠里面有肠液，胰液和胆汁，能将有机物分解为可吸收的小分子物质
• C． 大肠主要吸收少量的水、无机盐和部分维生素
• D． 脂肪的分解产物甘油和脂肪酸被小肠吸收直接进入毛细血管

Answer 1

分析 胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，唾液含有淀粉酶，胃液里有初步消化蛋白质的蛋白酶，肝脏分泌的胆汁对脂肪的消化具有乳化作用．

解答 解：A、胃液含有胃蛋白酶，可以初步消化蛋白质，A正确；
B、小肠里面有肠液，胰液和胆汁，能将有机物分解为可吸收的小分子物质，B正确；
C、大肠主要吸收少量的水、无机盐和部分维生素，C正确；
D、小肠是食物消化和吸收的主要场所．淀粉、蛋白质的消化产物葡萄糖、氨基酸由小肠绒毛的毛细血管吸收进入血液，脂肪消化后的甘油和脂肪酸可由小肠绒毛的毛细淋巴管吸取而转运至血液中．D错误．
故选：D

点评 此题考查淀粉、蛋白质和脂肪的消化，解题的关键是分清不同的消化液中含有不同的消化酶，但是胆汁不含消化酶，脂肪的消化离不开胆汁的乳化．