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【题目】科学探究是探索生命的重要方法,是人们主动获取知识、认识世界的重要途径之一。请你仔细阅读下面资料,完成问题。

有一次,小明上街买回来一袋黄豆芽放在阳光下,下午打开一看,发现许多黄豆芽变成了“绿豆芽”(豆芽合成了叶绿素的原因)。小明觉得奇怪,他把这一发现告诉了同学们,他们决定把这个问题搞清楚,请你和他们一起去探究。

(1)你的问题是:_____能影响叶绿素的产生吗?

(2)针对你的问题,请做出假设:_____对叶绿素的产生有影响。

(3)设计实验方案:取一定数量的新鲜的黄豆芽分成两份,分别甲、乙两个容器中。甲放在_____下培养。把乙放在_____处培养。其它条件均相同。

(4)该实验的预期效果是:甲中的黄豆芽变绿,乙中的黄豆芽不变绿。

(5)该实验证明了:叶绿素的形成需要光照。在所有的实验中都有变量,在本实验中的变量应该是____的有无。

【答案】阳光 阳光 阳光 阴暗(或黑暗) 阳光

【解析】

科学探究的一般过程包括:提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论和表达交流。对照实验是只有一个因素不同以外,其它的实验条件相同,有利于控制实验的变量,结果更具有说服力。

1)黄豆芽被放在阳光下,下午去打开一看,发现许多黄豆芽变成了“绿豆芽”,因而提出的问题应该是:阳光能影响到叶绿素的产生吗?

2)实验的假设是对提出问题的肯定或否定的回答,本实验探究的问题是阳光能影响到叶绿素的产生吗?做出的假设是阳光对叶绿素的产生有影响。

3)设计实验方案:取一定数量的新鲜的黄豆芽分成两份,分别放在甲、乙两个容器中,甲放在有阳光下培养,把乙放在阴暗处培养,因为本实验的变量是阳光,其它的实验条件相同,有利于控制实验的变量。

5)对照实验是只有一个因素不同以外,其它的实验条件相同,有利于控制实验的变量,结果更具有说服力。因此,叶绿素的形成需要阳光,在本实验中的变量应该是阳光。

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②将糯米饭放入容器中盖好,用毛巾包裹起来置入温暖的地方

③用凉开水将糯米饭冲淋一次,冷却到30℃

④将糯米饭用水淘洗干净后浸泡一昼夜

⑤将糯米饭倒入蒸锅煮熟(以上容器、毛巾等均要求消毒)

请对照制作工序,回答下列问题:

(1)请写出制作甜酒的操作步骤:_____。(用工序中的序号表示)

(2)酒曲粉末里含有的主要菌种是_____

(3)用凉开水将糯米饭冲淋一次,冷却到30℃的目的是_____

(4)在中间挖一个洞的目的是_____

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