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【题目】宁都肉撮(肉丸)软滑爽口,鲜香细腻,是备受人们青睐的早点之一,可谓闻名遐迩。它的主要成分是薯粉和瘦肉,吃下一碗肉撒,其中的主要成分在你的体内经过旅行,最后被消化为可吸收的物质,以下图一曲线表示淀粉,脂肪,蛋白质在消化道中各部位被消化的程度,图二表示肺内气压变化曲线,图三表示肺泡内的气体交换,请据图回答:

(1)薯粉的主要成分是淀粉,能代表淀粉消化过程的是图一中的曲线___

(2)瘦肉的主要成分是蛋白质,能对它起消化作用的部位都有______ (填图一中的字母)。

(3)小可长期偏食挑食,天天吃肉撖,不吃水果蔬菜,导致他牙龈出血,可能他缺乏______

(4)当你在吃辣椒拌肉撮的过程中,你被辣得不断吸气,大呼过瘾,图二中表示你的吸气状态的是______(填AB或BC);在你吸入的气体中,主要成份是氮气和图三中的____ (填a或b)。

【答案】 CD 维生素C AB b

【解析】

(1)图示中,横坐标表示各段消化道,其中A是口腔,B是咽和食道,C是胃,D是小肠,E是大肠;纵坐标表示的是淀粉、蛋白质和脂肪在各段消化道中的消化过程。分析图示可知:曲线甲表示淀粉的消化、曲线乙表示蛋白质的消化、曲线丙表示脂肪的消化。
(2)人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病,如图:

维生素种类

主要功能

缺乏症

维生素A

促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉

夜盲症、皮肤干燥、干眼症

维生素B1

维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能

神经炎、脚气病、消化不良

维生素C

维持正常的新陈代谢、维持骨肌肉和血液的正常生理作用,增长抵抗力

患坏血病、抵抗力下降

维生素D

促进钙、磷吸收和骨骼发育

佝偻病、骨质疏松等

(1)淀粉的消化开始于A口腔,因此能代表淀粉消化过程的是曲线甲。淀粉在口腔中先被唾液淀粉酶初步分解成麦芽糖,然后进入小肠,再在肠液、胰液的作用下被彻底分解成葡萄糖,故消化淀粉的消化液有唾液、肠液、胰液。
(2)蛋白质的消化是从C胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入D小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸。
(3)牙龈经常出血的人是坏血病的表现,是体内缺乏维生素C造成的,新鲜蔬菜和水果中富含维生素C,可多吃。
(4)吸气时,肋间外肌、膈肌收缩→肋骨向上向外移动、膈肌顶部下降→胸廓扩大→肺扩张→肺内气压<外界大气压→外界气体进入肺,可见图2中AB段表示吸气,此时,胸廓的前后径和左右径变大,肺内气压小于外界气压,外界气体进入肺。吸入的气体中含量最高的是氮气,然后是氧气,在图3中,肺泡内含有大量的氧气,通过气体的扩散作用 进入血液,因此b是氧气;而血液中由于组织细胞不停的进行呼吸作用,消耗氧气,产生大量的二氧化碳,由于气体扩散作用,二氧化碳由血液扩散到肺泡,最终由肺泡排出体外,因此a是二氧化碳。

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