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    小明不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，医生说是坏血病，他体内缺少（ ）。
    A．维生素DB．维生素CC．维生素BD．维生素A
    B

    试题分析：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：

    小明刷牙时经常发现牙龈出血，这是坏血病的表现，是体内缺乏维生素C造成的，新鲜蔬菜和水果中富含维生素C应注意补充，选B。
    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    2010年，玉树地震中，许多建筑遭受很大的破坏，有一男婴被困在废墟中长时间处于饥饿状态中，他体内消耗最明显的是（  ）
    A．蛋白质B．糖类C．皮下脂肪D．维生素

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    “第七营养素”指的是（ ）
    A．蛋白质B．脂肪C．糖类D．膳食纤维

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    小明坚持每天刷三次牙，可最近刷牙时牙龈经常出血，你应建议他吃（  ）
    A．肉类和蛋类B．奶类和蔬菜C．蔬菜和水果D．豆类和水果

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    儿童缺乏维生素D，容易患    （  ）
    A．夜盲症B．脚气病C．坏血病D．佝偻病

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    膳食纤维的作用　(　　)
    A．能够促进胃肠的蠕动和排空，减少患大肠癌的机会
    B．有利于降低人体内过高的血脂和血糖等
    C．是建造和修复身体的重要原料，也可以为人体提供能量
    D．是人体内的备用能量来源

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：探究题

    张玲同学的伯父身体状况一直不太好，但工作又比较紧张。请你利用所学的知识，根据下列A.B.C.D.E5种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分表，帮他拟定一个较为科学的膳食计划。（6分）
    食物
    		糖类（克）
    		脂肪（克）
    		蛋白质（克）
    		维生素A
    （毫克）
    		维生素C
    （毫克）
    		维生素D
    （毫克）
    A
    		48.2
    		7
    		38
    		40
    		12
    		0
    B
    		18
    		2
    		6
    		3
    		220
    		0
    C
    		0.4
    		90
    		6
    		4
    		7
    		40
    D
    		52.0
    		0.1
    		2.5
    		0
    		1
    		0
    E
    		8. 8
    		9.5
    		65
    		7
    		10
    		14
    （1）为保证张伯父在紧张劳动后及时补充较多的能量，应该让他多吃食物           （填表中的序号）。这类食物中              是人体主要供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是             。
    （2）张伯父常常牙龈出血，那么他平时应多吃食物                  （填表中的序号）。
    （3）如果张伯父傍晚看不清东西，可建议他多吃食物               （填表中的序号）。
    （4）张伯父若将食物D作为长期主要食物，会因缺乏维生素D而易患                 。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    请根据下表回答有关问题：
    无机盐的种类
    		食物来源
    含钙的无机盐
    		奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等。(A类)
    含磷的无机盐
    		瘦肉、鱼、奶类、蛋类、豆类等。(B类)
    含铁的无机盐
    		血液、肝脏、瘦肉、鱼、奶类、蛋类。(C类)
    含碘的无机盐
    		海带、紫菜、虾、海盐。(D类)
    (1)某人患骨质疏松症，应多吃________________类食物。
    (2)贫血患者除了多吃含蛋白质丰富的食物外，还应该多吃______________类食物。
    (3)患大脖子病(地方性甲状腺肿)的人常吃海带、紫菜、海盐能使症状得到缓解，因为这些食物可以提供________________。它是合成甲状脉激素的主要原料。
    (4)奶类食物营养丰富，除富含多种无机盐外，还含________________、________________、________________三类供能的有机营养。“大头娃娃”所吃的“黑心奶粉”主要是________________含量极少，故严重影响幼儿的生长发育。(注：“黑心奶粉”是指地下黑工厂生产的一种劣质奶粉。)

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    人体内主要的能源物质是（  ）
    A．水B．脂肪C．蛋白质D．糖

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