A.酵母菌和细菌 | B.青霉和放线菌 |
C.细菌和放线菌 | D.酵母菌和青霉 |
科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题
A.脱去肉内的水分 | B.使肉的色泽金黄好看 |
C.使蛋白质分解为氨基酸 | D.让肉发酵,产生独特香味 |
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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题
A.气温低,不利于细菌的生长和繁殖 |
B.空气中没有漂浮的细菌 |
C.盐分多,不利于细菌的生长和繁殖 |
D.大多数细菌对人类是有益的,不会使肉腐烂 |
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