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酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物.在下列食品制作中不会用到酵母菌的是(  )
A、烤面包B、啤酒
C、酸奶D、茅台酒
考点:发酵技术在食品制作中的作用
专题:
分析:微生物的发酵在食品的制作中有重要的作用,如制面包,酒类用到酵母菌,酸奶要用到乳酸菌.
解答:解:制作面包、酒类都用到酵母菌,制作酸奶用到乳酸菌,故C符合题意.
故选:C
点评:了解发酵技术在食品的制作中的应用以及原理,掌握常见的微生物与食品制作的例子
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

图A是仙人掌的形态图,其叶变成刺状,茎绿色肥大,地下部分的根系发达.图B是竹节虫的形态图,竹节虫具有与树枝相同的体形.

(1)仙人掌的形态结构特点有何功能?
(2)你推断仙人掌适合生活在什么环境中?
(3)试分析竹节虫的形态特点对它的生活有何益处?
(4)以上两幅图说明了什么?

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科目:初中生物 来源: 题型:

我们现在使用的煤是由古代的
 
植物形成的.

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科目:初中生物 来源: 题型:

下表为“探究种子萌发的环境条件”的实验问题设计,请根据表中提供的信息回答下列问题:
瓶子编号种子的数量(个)种子所处的环境
(其他外界条件均适宜)
A3少量水,20℃
B3无水,20℃
C3少量水,-10℃
D3能将种子淹没的水,20℃
(1)用A号瓶与B号瓶进行对照,所探究的问题是
 

(2)A号瓶预期的实验结果是种子萌发,D号瓶预期的实验结果是种子不萌发.据此可以得出的结论是
 

(3)指出本实验设计中的一处不足:
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

“艾滋病”是一种可怕的病毒性传染病,之所以可怕,是因为目前没有治疗此病的有效办法.“艾滋病毒”在体外存活很短,从结构上看是因为(  )
A、病毒很小
B、病毒不能繁殖自己
C、病毒在体外缺少水
D、病毒无细胞结构,只能寄生在活细胞内

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科目:初中生物 来源: 题型:

有经验的老农说:“春耕不肯忙,秋后脸饿黄”.春天具备使种子萌发的环境条件是(  )
A、充足的阳关
B、一定的水分
C、适宜的温度
D、充足的空气

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科目:初中生物 来源: 题型:

“生物的多样性”的内涵体现在哪些方面?

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科目:初中生物 来源: 题型:

我们吃的松子是由受精后的什么结构育成的(  )
A、子房B、受精卵
C、受精极核D、胚珠

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科目:初中生物 来源: 题型:

在下列结构中,形成听觉的部位是(  )
A、外耳道B、鼓膜
C、耳蜗D、大脑皮层听觉中枢

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