我国营养学家将食物按照每日摄取量.形象地设计成五级“平衡膳食宝塔 .如下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据.分析下表.回答问题:在“膳食宝塔中的位置食物分类每日摄取量Ⅴ级油脂类小于25gⅣ级豆类和奶类100~150gⅢ级鱼.禽.肉.蛋类125~200gⅡ级果蔬类400~750gⅠ级谷类450~500g(1)我们每天都要吃较大比例的谷类食品.因为谷� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，如下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。分析下表，回答问题：

在“膳食宝塔” 中的位置	食物分类	每日摄取量
Ⅴ级	油脂类	小于25g
Ⅳ级	豆类和奶类	100~150g
Ⅲ级	鱼、禽、肉、蛋类	125~200g
Ⅱ级	果蔬类	400~750g
Ⅰ级	谷类	450~500g

（1）我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的是人体主要供能物质，该物质主要在消化道的哪个器官被消化和吸收？____________________。
（2）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生，医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的类食物。
（3）营养不良会影响健康，如缺铁易患__________病，因为铁是红细胞中___________的重要成分。
(4)青少年每天应比成人多摄取含多的食物，即膳食宝塔中、的食物。

（1）小肠（2）Ⅱ级（3）贫血、构成血红蛋白（4）蛋白质、Ⅲ、Ⅳ级

试题分析：（1）由表中的数据可以看出，我们每天都要吃较大比例的Ⅰ级食物谷类，因为谷类食物中含大量的淀粉，淀粉在口腔中被初步消化成麦芽糖，淀粉被消化的主要场所是小肠，在小肠中被最终消化成葡萄糖，糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量．
（2）Ⅱ级食物是果蔬类，蔬菜和水果中含维生素C丰富，缺乏维生素C会导致坏血病、牙龈出血等．因此，小明牙龈出血，应多补充Ⅱ级食物．
（3）贫血指的是血液中红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低，铁是构成血红蛋白的重要成分，因此缺铁易导致缺铁性贫血．
（4）Ⅲ、Ⅳ级的食物中含丰富的蛋白质，蛋白质是构成细胞的重要物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要意义．因此发育时期的青少年应多摄取第Ⅲ、Ⅳ级的食物．

练习册系列答案

年级	高中课程	年级	初中课程
高一	高一免费课程推荐！	初一	初一免费课程推荐！
高二	高二免费课程推荐！	初二	初二免费课程推荐！
高三	高三免费课程推荐！	初三	初三免费课程推荐！
更多初中、高中辅导课程推荐,点击进入>>

相关习题

科目：初中生物 来源：不详 题型：连线题

请将下列营养物质与其相应的缺乏症连接起来。
含锌的无机盐             骨痛
含磷的无机盐             地方性甲状腺肿
维生素C                 佝偻病
含碘的无机盐             味觉发生障碍
维生素D                 坏血病

查看答案和解析>>

科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

儿童缺乏维生素D，容易患（）

A．夜盲症

B．脚气病

C．坏血病

D．佝偻病

查看答案和解析>>

科目：初中生物 来源：不详 题型：探究题

张玲同学的伯父身体状况一直不太好，但工作又比较紧张。请你利用所学的知识，根据下列A.B.C.D.E5种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分表，帮他拟定一个较为科学的膳食计划。（6分）

食物	糖类（克）	脂肪（克）	蛋白质（克）	维生素A （毫克）	维生素C （毫克）	维生素D （毫克）
A	48.2	7	38	40	12	0
B	18	2	6	3	220	0
C	0.4	90	6	4	7	40
D	52.0	0.1	2.5	0	1	0
E	8. 8	9.5	65	7	10	14

（1）为保证张伯父在紧张劳动后及时补充较多的能量，应该让他多吃食物           （填表中的序号）。这类食物中              是人体主要供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是             。
（2）张伯父常常牙龈出血，那么他平时应多吃食物                  （填表中的序号）。
（3）如果张伯父傍晚看不清东西，可建议他多吃食物               （填表中的序号）。
（4）张伯父若将食物D作为长期主要食物，会因缺乏维生素D而易患                 。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

一个体重90千克的人体内约有水：

A．25—40千克	B．54—63千克
C．70—80千克	D．80千克以上

查看答案和解析>>

科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

请根据下表回答有关问题：

无机盐的种类	食物来源
含钙的无机盐	奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等。(A类)
含磷的无机盐	瘦肉、鱼、奶类、蛋类、豆类等。(B类)
含铁的无机盐	血液、肝脏、瘦肉、鱼、奶类、蛋类。(C类)
含碘的无机盐	海带、紫菜、虾、海盐。(D类)

(1)某人患骨质疏松症，应多吃________________类食物。
(2)贫血患者除了多吃含蛋白质丰富的食物外，还应该多吃______________类食物。
(3)患大脖子病(地方性甲状腺肿)的人常吃海带、紫菜、海盐能使症状得到缓解，因为这些食物可以提供________________。它是合成甲状脉激素的主要原料。
(4)奶类食物营养丰富，除富含多种无机盐外，还含________________、________________、________________三类供能的有机营养。“大头娃娃”所吃的“黑心奶粉”主要是________________含量极少，故严重影响幼儿的生长发育。(注：“黑心奶粉”是指地下黑工厂生产的一种劣质奶粉。)

查看答案和解析>>

科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

既患夜盲症，又患佝偻病的儿童应该多吃( )