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    用粮食酿酒时，需要使用       来发酵。


    1. A.
      霉菌
    2. B.
      乳酸菌
    3. C.
      酵母菌
    4. D.
      腐生菌
    C
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    用酵母菌酿酒时，有一种做法是将酒坛置于20℃左右的环境中，开始时，每天搅拌一次，连续十几天以后将酒坛密封存放，大约过两个月即可酿成美酒．据此回答：
    （1）开始，人们每天搅拌一次的目的是
    使酵母菌和米充分混合、充分发酵
    使酵母菌和米充分混合、充分发酵
    ．
    （2）后来，又密封存放，这样做的目的是
    防止空气及杂菌的进入
    防止空气及杂菌的进入
    ．
    （3）在酿酒过程中，一般是谢绝参观的且尽量少打开容器，其目的是防止
    杂菌的进入
    杂菌的进入
    ．
    （4）将酒坛放在20℃的环境中，其目的是防止
    酵母菌分解时需要适宜的温度
    酵母菌分解时需要适宜的温度
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：013

    用粮食酿酒时需要使用 

    [    ]

    A．醋酸菌

    B．霉菌

    C．酵母菌

    D．乳酸菌

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    科目：初中生物 来源： 题型：013

    　　用粮食酿酒时，需要使用(　　)来发酵。

    [　　]

    　　A．霉菌
    B．乳酸菌
    　　C．酵母菌
    D．腐生菌

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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    用粮食酿酒时需要使用


    1. A.
      醋酸菌
    2. B.
      霉菌
    3. C.
      酵母菌
    4. D.
      乳酸菌

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