Question

【题目】小刚因重感冒一周发烧吃不下饭，体重明显下降。他体内消耗量最大的有机物是（ ）

A. 糖类 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 水

Answer 1

【答案】C

【解析】

食物中的营养成分包括：脂肪、糖类、蛋白质、水、无机盐、维生素，每一类营养物质都是人体所必需的。

糖类是人体进行生理活动的主要能源，人体所需的能量70%都来自于糖类；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育和细胞的修复以及更新有重要作用；脂肪是人体内备用的能源物质，一般储存在皮下备用；维生素、水、无机盐不能提供能量。感冒发烧一般不思饮食，说明不能从食物中获得糖类来提供能量。只能启用体内储存的脂肪，因此，他体内有机物消耗最大的是脂肪，使体重明显下降，C正确。