Question

糖类、蛋白质、脂肪必须经过消化后才能被人体吸收，脂肪被消化的器官，所需的酶、消化后的成分、吸收的器官分别是

1. A.
   口腔、淀粉酶、葡萄糖、小肠
2. B.
   胃、胆汁、甘油和脂肪酸、小肠
3. C.
   小肠、胆汁、脂肪微粒、毛细血管
4. D.
   小肠、消化脂肪的酶、甘油和脂肪酸

Answer 1

D
试题分析：脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸，甘油和脂肪酸通过消化道壁进入小肠绒 毛内的毛细淋巴管里，然后经过淋巴循环进入血液循环，即脂肪被消化的器官、所需的酶、消化后的成分、吸收的器官分别是小肠、消化脂肪的酶、甘油和脂肪酸、 小肠。
考点：本题考查的是本题考查的是食物的消化和营养物质的吸收过程。
点评：此题难度一般，解答此题的关键是掌握淀粉的化学性消化过程中最先开始于口腔，蛋白质化学性消化过程中最先开始于胃，脂肪的化学性消化过程中最先开始于小肠。