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    （2011?晋江市质检）泡菜含有丰富的维生素、钙、磷等，与泡菜制作有关的微生物是（　　）
    分析：此题是关于制作泡菜的知识，制作泡菜时要用到乳酸菌，思考作答．
    解答：解：微生物的发酵在食品的制作中具有重要作用，如制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜呈现一种特殊的风味，还不改变菜的品质．可见A符合题意．
    故选：A
    点评：真正理解制作泡菜的原理，即可解答此题．平时注意积累常见的发酵技术在食品制作中的作用的例子，并理解其原理．
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2011?晋江市质检）如图为淀粉的消化终产物a进入血液和组织的过程及部分相关代谢活动示意图．其中a-f表示人体内的物质，请据图回答：
    （1）淀粉在消化道中消化的起始部位是
    口腔
    口腔
    ．
    （2）肺是呼吸系统的主要器官，
    肺
    肺
    是完成气体交换的场所．b进入血液是通过气体
    扩散
    扩散
    作用实现的．煤气中毒时，大量的一氧化碳取代氧气与血液中的
    血红蛋白
    血红蛋白
    结合，造成细胞缺氧死亡．
    （3）人体的代谢废物主要以尿液的形式通过
    泌尿
    泌尿
    系统排出．物质e进入血液的过程表示肾小管的
    重吸收
    重吸收
    作用．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2011?晋江市质检）肾脏形成的尿液，排出体外的途径依次是（　　）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2011?晋江市质检）下列叙述中，错误的是（　　）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2011?晋江市质检）小聪同学使用显微镜（配有两个物镜10×、40×和两个目镜5×、10×）观察葱表皮细胞临时装片．请分析回答：
    （1）制作洋葱皮细胞临时装片时，应先在载玻片中央滴一滴
    清水
    清水
    ．
    （2）这台显微镜最小的放大倍数是
    50
    50
    倍．
    （3）对光时，应选用的物镜是
    10×
    10×
    ．
    （4）小红平时习惯用右手画图，她用显微镜观察的正确方法是
    D
    D
     

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