精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
下列没有甜味的糖是指(  )
A.葡萄糖B.麦芽糖C.淀粉D.蔗糖
味觉的产生的前提是味蕾接触到溶于水的物质,在众多的碳水化合物中,淀粉是不溶于水的大分子的有机物,因此它不会使人产生甜味的味觉;但由淀粉分解成的麦芽糖、葡萄糖、蔗糖等物质,由于它们能够溶于水,因此会使人产生甜味.
故选:C
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

下列没有甜味的糖是指(  )

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:2011-2012学年广东省惠州市龙门县龙城一中七年级(下)月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列没有甜味的糖是指( )
A.葡萄糖
B.麦芽糖
C.淀粉
D.蔗糖

查看答案和解析>>

同步练习册答案