Question

4．在盛有一定植物油的试管中，要使植物油消失应加入的消化液是（　　）

• A． 唾液、胃液、肠液
• B． 唾液、胃液、胆汁
• C． 肠液、胆汁、胰液
• D． 胃液、肠液、胰液

Answer 1

分析 人体出的消化腺包括唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺．其中，唾液腺、肝脏和胰腺是位于消化道外的消化腺，胃腺和肠腺是位于消化道壁内的腺体．肝脏分泌胆汁，胰腺分泌胰液，唾液腺分泌唾液；肠腺能分泌肠液，胃腺能分泌胃液．植物油的主要成分是脂肪．据此解答．

解答 解：唾液中只含有唾液淀粉酶；胃液中只含胃蛋白酶；肠液、胰液中含有多种消化酶包括消化脂肪的酶；胆汁中不含消化酶，但能够促进脂肪的消化，消化脂肪的消化液有胆汁、肠液和胰液，脂肪的消化开始小肠，首先在胆汁的作用下被乳化成脂肪微粒，然后在肠液和胰液的作用下，被彻底消化成甘油和脂肪酸．故往在盛有一定植物油的试管中，要使植物油消失应加入的消化液是胰液、肠液、胆汁，故C符合题意．
故选：C．

点评 脂肪只能在小肠中消化，胆汁中不含有消化酶，对脂肪只能进行乳化．