Question

【题目】细菌和真菌在维持生物圈的生态平衡中起着重要的作用，与人类的生产、生活和健康密切相关。

(1)1864年，法国科学家巴斯德通过“鹅颈瓶”实验，让人们对自然界中广泛存在细菌有了初步的认识。其实验过程如图：

实验前把肉汤煮沸的作用是_____；实验的变量是__________；分析从A到C的实验现象，得出的结论是_____________

(2)细菌和大部分真菌个体微小，可借助显微镜和放大镜观察。图一和图二是细菌和青霉的结构图。细菌是单细胞生物，靠__________进行生殖，生殖时最先发生变化的结构是图一中的[ ]_________。用放大镜观察橘子皮上的青霉，呈绿色的是图二中的［］__________。细菌和青霉细胞在结构上最主要的区别是________

Answer 1

【答案】高温灭菌 细菌 肉汤的腐败是空气中的细菌进人造成的 分裂 3DNA 1抱子 细菌没有成形的细胞核

【解析】

巴斯德利用鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的，而是由原已存在的细菌产生的。解答时从确定、控制实验变量，设置对照实验及细菌的结构、生活特性、营养方式、与植物细胞的区别、细菌的利用、细菌的生殖等。

（1）甲图中的A瓶煮沸即高温灭菌，A瓶是无菌的，A瓶虽然与空气相通但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，肉汤仍然保鲜；而将其瓶颈打断后，空气中的细菌进入了肉汤，并大量繁殖，使肉汤变质。法国科学家巴斯德利用鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的，而是由原已存在的细菌产生的。甲图中A瓶与B瓶对照，A瓶煮沸即高温灭菌，因此A瓶内无菌，而B瓶不作处理，没有高温灭菌，因此B瓶内有细菌，实验变量是细菌。甲图中的A瓶虽然与空气相通但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处；将瓶颈打断，因为空气中的细菌可以进入肉汤，因此乙图的实验变量也是细菌。
（2）图一是细菌，进行分裂生殖，分裂过程中变化最明显的是DNA集中的区域。图二中青霉菌，靠1孢子繁殖。细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。可见细菌与真菌的主要区别是细菌没有成形的细胞核。
（4）⑤鞭毛，可以摆动，有鞭毛的细菌可以运动。