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    17．某初中生物研究性学习小组的同学，在探究“馒头在口腔中的变化”课题时，准备了馒头（碎屑与小块等量）、唾液、清水、碘液、恒温箱等实验材料和设备，设计了如下实验方案：请分析回答下列问题：
    试管编号馒头形态加入的物质温度环境试验现象
    1碎屑2毫升唾液
    2滴碘液    		37℃
    10分钟    		不变蓝
    2碎屑2毫升清水
    2滴碘液    		37℃
    10分钟    		变蓝
    3小块2毫升唾液
    2滴碘液    		37℃
    10分钟    		变蓝
    4碎屑
    2滴碘液    		0℃
    10分钟    		变蓝
    （1）分析1号试管和2号试管这一组实验，实验变量是唾液．预测实验现象，会变蓝的是2号试管．通过该组实验，得出的结论是唾液淀粉酶能将淀粉分解成其他物质．
    （2）分析研究1～3号试管，能与3号试管形成对照实验的是1号试管，3号试管的实验现象是变蓝．
    （3）为进一步探究“其他因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”，小组同学补加了4号试管．请你根据所学的有关知识判断，加入到4号试管的物质还应该有2ml唾液，对照组是1号试管，4号试管的实验现象是变蓝，实验结论是温度影响唾液淀粉酶的催化作用．
    （4）淀粉在小肠中被消化成了葡萄糖，才能被人体吸收．

    分析 对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验．其中这种不同的条件就是实验变量．
    对照组和实验组只能存在单一变量，这一变量就是所要探究的环境条件对唾液淀粉酶消化作用的影响．

    解答 解：（1）1号试管与2号试管馒头形态、温度环境都相同，不同的是加入的物质，1号试管是2毫升唾液和2滴碘液，2号试管是2毫升清水和2滴碘液，其变量是唾液．结果1号不变蓝，2号变蓝．因为通过该实验不能知道被分解成什么了，只知道不变蓝，因此没有淀粉了，所以只能得出唾液淀粉酶能将淀粉分解成其他物质．
    （2）3号试管与1号试管的变量是馒头形态，馒头碎屑模拟的是牙齿的咀嚼作用，二者构成对照实验．3号试管中的唾液淀粉酶只能接触馒头块的一部分，不能消化全部的淀粉，遇碘会变蓝．
    （3）4号试管与1号试管的温度环境不同，其他条件都应相同，因此加入的物质也是2毫升唾液和2滴碘液；消化酶只有在适宜的温度条件下，消化作用才能发挥最好；由于4号试管所处的温度较低，影响了唾液淀粉酶的活性，淀粉没有发生变化，遇碘变蓝．
    （4）淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖，才能被人体吸收．
    故答案为：（1）唾液；2；唾液淀粉酶能将淀粉分解成其他物质；
    （2）1；变蓝；
    （3）2ml唾液；1；变蓝；温度影响唾液淀粉酶的催化作用
    （4）葡萄糖

    点评 馒头碎屑与唾液混合，模仿了牙齿的咀嚼和舌的搅拌，可使淀粉与唾液充分混合．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    A．植物B．动物C．细菌D．病毒

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    2．如图表示人的受精及胚胎发育的过程，请据图回答下列问题：

    （1）A是精子，B卵巢，C受精卵．
    （2）D表示受精 过程，胎儿通过胎盘 和脐带从母体获得营养．
    （3）人类的胚胎发育先后在输卵管、子宫两个部分完成．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    9．据图回答：

    （1）植物进行蒸腾作用的主要器官叶．
    （2）写出图中序号所示结构名称：①上表皮⑤下表皮，属于保护组织，②栅栏组织④海绵组织，属于营养组织组织，③叶脉⑥气孔
    （3）叶片进行光合作用时，所需二氧化碳从[6]气孔处进入叶内，该结构的张开和闭合受保卫细胞控制，所需水分通过图中[3]所示部分运输而来．
    （4）叶片正面比背面颜色深，主要是因为图中[②]所示部分含有较多的叶绿体．

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    6．为了验证植物呼吸作用的原料和产物，东东同学按以下步骤进行了实验：①将
    一定量吸干水的新鲜豆芽分别装入1只塑料袋和1只大口塑料瓶中；②在塑料袋口连接上
    导管和橡皮管，扎紧塑料袋口，并用夹子夹紧橡皮管，将大口塑料瓶的盖子拧紧，不使外
    界空气进入；③在黑暗处放置12小时．请回答：
    （1）．在黑暗处放置12小时后，将夹子移去，让塑料袋中的气体通入澄清石灰水中，观察到的现象是石灰水变浑浊，这个现象说明了豆芽呼吸作用释放二氧化碳．
    （2）．在黑暗处放置12小时后，打开大口塑料瓶的瓶盖，将点燃的蜡烛放人瓶内．预计应出现的实验现象是火焰熄灭，理由是豆芽呼吸作用消耗氧气，导致大口瓶内缺氧．
    （3）本实验中将豆芽放置在黑暗处的理由是在黑暗处植物只能进行呼吸作用而不能进行光合作用，这样就排除了光合作用对实验的干扰．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    7．基因类型都为Rr的两个生物交配，其后代的基因类型有（　　）
    A．1种B．2种C．3种D．4种

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