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    4．米饭中含有大量的淀粉，这些淀粉在消化道内完全消化后的产物是（　　）
    A．葡萄糖B．二氧化碳和水C．氨基酸D．脂肪酸和甘油

    分析 食物中的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．

    解答 解：淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖．
    故选：A．

    点评 掌握食物中糖类、蛋白质和脂肪的消化过程．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    B．③是神经中枢的灰质
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    D.在相同的生活环境中,表现型相同,基因型不一定相同

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    9．酵母菌、草履虫、衣藻的共同特征是（　　）
    A．单细胞B．有纤毛C．有叶绿体D．有鞭毛

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    12．下列植物的根系属于须根系的是（　　）
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    C．苍蝇的发育过程属于不完全变态发育
    D．哺乳动物生殖发育的最主要特点是胎生、哺乳

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