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    19．豆类因富含丰富的人体必需的氨基酸和维生素等有益成分，倍受人们关注．下面是豌豆从萌发到结实的发育过程示意图，请分析回答：

    （1）豌豆能由一粒小小的种子最终发育为高大的植株，主要原因是种子细胞能不断地生长、分裂和分化；在这个过程中，需要消耗大量的营养物质和能量．其中a→b阶段，消耗的营养物质主要由种子的子叶提供；b→e阶段，消耗的营养物质包括根从外界吸收的水分和无机盐和植物体自身制造的有机物等．
    （2）豌豆植株在d→e阶段时，会发生开花、传粉和受精现象，从而实现由g到h的转化．从图中可以看出h里面有多个a，这说明在g里肯定有多个胚珠．
    （3）科学研究证实：在豌豆还没有开花之前，用纸袋套住花蕊，不让它接受外来花粉，最终也能产生种子．根据这一现象，可以得出两个结论：一是豌豆花中一定同时具有雄蕊和雌蕊（填结构名称）；二是豌豆的传粉方式为自花传粉．

    分析 （1）生物体之所以能由小长大是因为细胞数目增多和细胞体积增大的结果，也就是细胞分裂和生长的结果；菜豆种子萌发时所需要的营养物质由种子本身提供；
    （2）雄蕊花药里的花粉散落出来，借助外力落到雌蕊柱头上的过程叫传粉，传粉的方式有自花传粉和异花传粉；花粉管里的精子与胚珠里的卵细胞相融合的现象叫做受精；
    （3）豌豆花是两性花，并且是自花传粉．

    解答 解：（1）细胞通过分裂增加细胞的数目，通过生长增大细胞的体积，分裂和生长，使生物体由小长大．细胞还通过分化形成不同的组织，进而再组成各种器官．故豌豆能由一粒小小的种子最终发育为高大的植株，主要原因是种子细胞能不断地生长、分裂和分化；a→b阶段是菜豆种子在萌发时，子叶里的营养物质直接提供给胚芽、胚轴和胚根利用；豌豆从b→e的发育过程中，吸收水分和无机盐的主要部位是根尖的成熟区，以及植物自身通过光合作用制造的有机物．
    （2）绿色开花植物要形成果实和种子，必须经过传粉和受精．花粉成熟后散落出来落到雌蕊柱头上，在柱头黏液的刺激下萌发长出花粉管，花粉管穿过花柱，进入子房，一直到达胚珠，同时，花粉管中的两个精子随花粉管的伸长而向下移动，最终进入胚珠内部，花粉管顶端破裂，两个精子释放出来，一个精子与胚珠中的卵细胞相融合形成受精卵，另一个精子与胚珠中的两个中央细胞相融合，形成受精的中央细胞，受精作用完成后，子房继续发育成果实，其中子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子，受精卵发育成种子的胚，受精的中央细胞发育成胚乳．植物开花后，要形成种子和果实，必须经过的生理过程是传粉和受精，在果实内有多粒种子是因为子房内有多粒胚珠．
    （3）在植物的有性生殖中，只有经过传粉和受精之后才能产生种子，豌豆两性花是自花、闭花授粉的植物，用纸袋套住花蕊，并不能影响其传粉和受精．
    故答案为：（1）生长、分裂；子叶；水分、无机盐；有机物；
    （2）受精； 胚珠；
    （3）雄蕊和雌蕊；自花传粉．

    点评 解答此题基础知识要全面扎实，要求学生在平时学习中认真掌握．

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    2室温（20℃），黑暗中，适量浇水
    3低温（5℃），光照充足，适量浇水
    4室温（20℃），光照充足，不浇水
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    （1）实验的目的是研究光照、温度、水分等因素对马铃薯生长的影响．
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