练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情

    制作下列食品时不需要应用发酵技术的是（ ）

    A．酸奶 B．米酒 C．果汁 D．酱油

    C

    【解析】

    试题分析：发酵工程是以动植物产品为原料，通过微生物的作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模生产发酵产品的技术。酸奶需要加入乳酸菌；米酒需要加入酒药（酵母菌等）；酱油需要加入米曲霉等微生物，均要经过发酵的过程，从而制造出人们需要的产品。果汁直接将水果等制成，不需要发酵的过程。故选C。

    考点：本题考查发酵工程在生活中的运用。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源：2014-2015学年江苏省靖江市八年级上学期期末考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    广播操《舞动青春》中，对手臂伸展要求严格，如图表示其中一个屈肘动作，从生物学的角度看，其肌肉收缩和舒张情况是

    A．肌肉Y收缩，肌肉X舒张

    B．肌肉X收缩，肌肉Y舒张

    C．肌肉X和肌肉Y都收缩

    D．肌肉X和肌肉Y都舒张

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：2014-2015学年云南省初二上期末考试生物卷（解析版） 题型：选择题

    生态系统中的能量流动开始于（ ）

    A．绿色植物 B．真菌 C．动物 D．人

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：2014-2015学年云南省初二上期末考试生物卷（解析版） 题型：选择题

    下列食物链正确的是（ ）

    A.草→蚱蜢→食虫鸟→蛇→鹰

    B.蚱蜢→草→食草子的鸟→鹰→狐

    C.狐→鹰→食虫鸟→蚱蜢→草

    D.草←蚱蜢←食虫鸟←鹰←蛇

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：2014-2015学年云南省初二上期末考试生物卷（解析版） 题型：选择题

    现代地球上进化程度最高的植物类群是（ ）

    A．藻类植物 B．苔藓植物 C．裸子植物 D．被子植物

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：2014-2015学年广东省中山市初二下开学检测生物试卷（解析版） 题型：?????

    假如小明手上有80个细菌，细菌繁殖速度为30分钟一代，在没有洗手的情况下，2小时后他手上的细菌数目是（ ）

    A．160 B．320 C．640 D．1280

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：2014-2015学年广东省中山市初二下开学检测生物试卷（解析版） 题型：?????

    关于“小鼠走迷宫”的探究实验，下列说法正确的是（ ）

    A．这是探究小鼠的先天性行为

    B．小鼠“尝试与错误”的次数远少于蚯蚓

    C．不同小鼠熟悉迷宫的能力都一样

    D．小鼠一旦学会走迷宫，就不会忘记

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：2014-2015学年广东省中山市初二下开学检测生物试卷（解析版） 题型：?????

    在探究硬币上是否有细菌的小实验中，将硬币在细菌培养基表面轻轻一按，这一做法在细菌一般培养方法中叫做（ ）

    A．种植 B．接种 C．培养 D．结合

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：2014-2015学年天津市七年级第一学期月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    动植物细胞都具有的细胞结构是

    A.细胞壁 B.细胞膜 C.液泡 D.叶绿体

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案