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    酿酒一定要加入酒曲，是因为酒曲上生长有大量的微生物．酒曲中的微生物主要是（　　）
    A．酵母菌和霉菌B．乳酸菌和酵母菌
    C．乳酸菌和霉菌D．醋酸菌和大肠杆菌
    酿酒一定要加入酒曲，酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌，其中霉菌主要起到糖化的作用，把米中的淀粉转化成葡萄糖，酵母菌在无氧的条件下，再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳．可见A符合题意．
    故选：A
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    A.酵母菌和霉菌    B.乳酸菌和酵母菌   C.乳酸菌和霉菌   D.醋酸菌和大肠杆菌

     

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    A．酵母菌和霉菌
    B．乳酸菌和酵母菌
    C．乳酸菌和霉菌
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    A．酵母菌和霉菌
    B．乳酸菌和酵母菌
    C．乳酸菌和霉菌
    D．醋酸菌和大肠杆菌

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