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    罐头食品能保存较长时间的主要原因是（　　）
    A、罐头食品水分少B、里面的细菌因没有氧而死亡C、已高温灭菌并与外界隔绝D、盐分太多
    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    人们在实践中对细菌、真菌的利用非常多．下列与细菌的利用有关的是（　　）
    A、制作酸奶B、酿制葡萄酒C、制作馒头D、生产青霉素

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是一种简易的食物保存方法，下列叙述不合理的是（　　）
    A、引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖B、对食物加热的目的是杀死食物中的微生物C、加清水主要是为了营造缺氧的环境D、该保存方法的原理是高温灭菌

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    青春期是人体生长发育的关键时期，专家建议每天都应喝一杯牛奶．你知道袋装牛奶采用的是下列哪种保鲜方法吗？（　　）
    A、巴斯德消毒法B、脱水法C、腌制法D、真空包装法

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    腌肉能存放长久的原因是（　　）
    A、腌肉内水分少B、腌肉内的盐分对细菌有毒杀作用C、腌肉上的细菌体内水分被浓盐水夺去D、腌肉上的细菌繁殖速度很慢

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    生活中，要避免食物腐败变质，采取的措施之一是（　　）
    A、将食物暴露在空气中B、把食物储存在地洞里C、将食物低温冷藏D、经常在食物的表面洒水

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列食品所对应的保存方法，正确的是（　　）
    A、鲜肉--巴氏消毒法B、咸鱼--高温灭菌法C、干香菇--腌制法D、袋装火腿肠--真空包装法

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列四种生物中可以当作监测空气污染程度的指示植物的是（　　）
    A、藻类植物B、被子植物C、苔藓植物D、裸子植物

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    仔细观察如图中的四种动物，下列叙述正确的是（　　）
    A、鲫鱼身体呈流线型，用肺呼吸B、这四种动物由低等到高等的排列是青蛙、鲫鱼、扬子鳄、大熊猫C、青蛙的生殖发育为变态发育D、保护大熊猫最有效的措施是建立自然保护区

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