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【题目】为了探究食品腐败的原因,取经过消毒的甲、 乙、 丙三个相同的锥形瓶, 按下表要求进行了实验设计,本实验设计中包含(甲与乙、甲与丙)两组对照实验,变量分别是:( )

瓶号

加入物质

50毫升灭菌牛奶

50毫升灭菌牛奶

50毫升灭菌牛奶

瓶口处理

不作处理

不作处理

用消毒棉球塞住

温度

25℃

5℃

25℃

A.温度、 空气B.温度、 细菌C.温度、 消毒棉球D.空气、 细菌

【答案】B

【解析】

此题是关于食品腐败原因的实验探究题,结合题意,分析作答。

本题考察对照实验的设计。此实验设计中一共两组对照实验,分析表格中的内容可知,甲和乙除了温度不一样,其它条件都一样,是一组对照实验,变量是温度;甲的瓶口不做处理,有细菌进入,丙的瓶口用消毒棉球塞住,无细菌进入,可见甲和丙只有有无细菌这一个条件不一样,其它条件都一样,是一组对照实验。

故选:B

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维生素种类

缺乏时的症状

主要食物来源

___

脚气病

__

___

__

蔬菜、水果

维生素A

__

__

___

佝偻病、骨质疏松症

__

A. 坏血病 B.夜盲症 C.维生素B1 D.维生素C E.维生素D F.动物肝脏、胡萝卜 G.粗粮、黄豆 H.鱼肝油、蛋黄

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