Question

9．有一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐．这个食谱营养不够全面，加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理（　　）

• A． 素炒油菜
• B． 牛奶
• C． 排骨汤
• D． 小米粥

Answer 1

分析 为了满足人体每天对能量和营养物质的需要，人们的营养必须合理．为了做到台理膳食，我国营养学家将食物形象地设计成“平衡膳食宝塔”，提倡居民每天均衡地吃这5类食物．

解答 解：合理膳食要求人们的饮食要全面而均衡，一日三餐、按时进餐，食物多样粗粮为主、粗细搭配，多吃水果和蔬菜、荤素搭配，所以午餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐中，缺少水果和蔬菜．
故选：A．

点评 理解合理营养及平衡膳食宝塔的含义．