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    图中X，Y两条曲线分别表示哪种营养物质的消化过程（ ）

    A．淀粉、无机盐
    B．淀粉、脂肪
    C．脂肪、淀粉
    D．无机盐、淀粉
    【答案】分析：图示中，横坐标表示各段消化道，其中A是口腔，B是食道，C是胃，D是小肠，E是大肠；纵坐标表示的是淀粉、脂肪和蛋白质在各段消化道中的消化程度．
    解答：解：淀粉的消化起始于口腔，在小肠里被消化为葡萄糖；脂肪的消化开始于小肠，在小肠内被彻底分解为甘油和脂肪酸；分析图示可知：X是淀粉的消化曲线，Y是脂肪的消化曲线．
    故选：B．
    点评：此题考查了三大营养物质的消化过程，正确解读曲线图是做好此题的关键．
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    C．脂肪、淀粉
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