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制作甜酒,利用的是下列哪些微生物的发酵作用(  )
A、细菌B、乳酸菌
C、真菌D、酵母菌
考点:发酵技术在食品制作中的作用
专题:
分析:细菌、真菌等微生物与人类生活息息相关,微生物的发酵在食品的制作中有重要作用,制作甜酒时要用到酒曲,酒曲中含酵母菌等多种微生物及一些酶.据此答题.
解答:解:微生物的发酵在食品的制作中有重要作用,如酿酒用到酵母菌,酵母菌在无氧的条件下才能产生酒精和二氧化碳.
故选:D
点评:关键点:酿酒用到酵母菌.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

子代与亲代十分相似,是因为(  )
A、亲代把各种性状传给了子代
B、亲代把基因传给了子代
C、亲代把染色体传给了子代
D、亲代把蛋白质传给了子代

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科目:初中生物 来源: 题型:

小狗在路旁的树干或电线杆下撒尿,这是狗用来确立自己的“领土”或留下识途标志的(  )
A、气味B、动作C、声音D、语言

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科目:初中生物 来源: 题型:

举重运动员要把杠铃举上头顶且停留三秒才算成功(见图).他完成一系列动作要靠由
 
 
组成的运动系统,也需要
 
系统的控制和调节,还需要消化、呼吸、循环等系统的
 
.如图所示状态时,上臂的肌肉处于
 
状态.

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科目:初中生物 来源: 题型:

如图是肌肉与骨、关节的关系示意图,请据图回答以下问题:
(1)当屈肘时,图中的两块肌肉处于什么状态?处于收缩状态的是①
 
;处于舒张状态的是②
 

(2)当伸肘时,图中的两块肌肉①处于
 
状态;②处于
 
状态.
(3)这些动作的产生都要在
 
的支配下,通过肌肉收缩牵动骨绕着
 
运动而产生的.
(4)如图关节是肘关节,在它完成托起哑铃时,肘关节的作用是
 
,①是处于
 
状态.

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科目:初中生物 来源: 题型:

下列各反射活动中,属于条件反射的是(  )
A、手碰到火,立即缩回
B、叩击膝盖下面的韧带,引起膝跳反射
C、食物误入食管,引起强烈咳嗽
D、听故事时,动情之处潸然泪下

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科目:初中生物 来源: 题型:

当转动粗准焦螺旋使镜筒下降时,需从侧面看着物镜,目的是(  )
A、更好地对光
B、使被观察物对准物镜
C、防止物镜碰到玻片,造成损坏
D、使物镜降到刚好可看清被观察物的高度

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科目:初中生物 来源: 题型:

如图是植物根尖的结构示意图,请根据回答问题
(1)①是
 
,其表皮细胞向外突起,形成了很多
 
,是根吸收水分和无机盐的主要部位.
(2)②是
 
,是根尖生长最快的部位.
(3)如果把③
 
 制成临时玻片标本,在显微镜下观察,可以发现有许多正处于分裂期的细胞,其细胞特点是细胞体积
 
,排列
 
细胞壁
 
细胞核
 

(4)④是
 
,细胞形状
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

如图是呼吸、消化、循环、泌尿系统的功能联系示意图,①~⑥表示生理过程或物质,请据图回答下列问题:

(1)①②表示肺泡与血液之间的气体交换,①所指的气体是
 

(2)③表示食物经消化系统进入循环系统的过程,那么,食物在消化系统被彻底消化的部位是
 
.在氧气的参与下,分解有机物释放能量,供细胞生命活动的利用,该过程叫
 
作用,它主要在细胞的
 
内进行.
(3)经过④⑤的气体交换后,血液变化是
 
.(提示:动脉血与静脉血的转变)
(4)若⑥表示血液进入肾脏的过程,经化验在某人的尿液中发现了葡糖糖,而他的胰岛素分泌正常,则最大可能是此人肾脏中的
 
发生病变.医生在其上肢注射药物进行治疗,药物经过与心脏相连的
 
最先到达心脏.

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