Question

【题目】长度、体积都相同的新鲜马铃薯条，分别放在甲、乙、丙三个试管中，并作如图所示的处理，过一个半小时后，取出各马铃薯条观察其变化，请分析并回答下列问题：

（1）三个试管中，新鲜马铃薯条长度缩短的是____，造成长度缩短的原因是___________（此空2分）；

（2）丙试管中的马铃薯块在本实验中的作用是_____；

（3）整个实验说明：植物细胞在外界溶液浓度_____（选填“大于”或“小于”）植物细胞液的浓度时，细胞吸水；当外界溶液浓度______（选填“大于”或“小于”）植物细胞液的浓度时，细胞就失水。

Answer 1

【答案】甲 浓盐水的浓度大于马铃薯细胞液的浓度，细胞失水 对照 小于 大于

【解析】

成熟的植物细胞相当于一个渗透系统。当细胞浓度与外界浓液之间存在浓度差时，水分就会通过原生质层向浓度高的一侧渗透，造成细胞吸水或者失水。甲试管中浓盐水的浓度大于细胞液的浓度，细胞将失水，使马铃薯条变短；乙试管中，由于清水的浓度小于细胞液的浓度，造成细胞吸水，使马铃薯条变长；丙试管中的马铃薯条的长度基本保持不变，因为细胞既不吸水也不失水，在实验中起对照作用。

（1）甲试管中浓盐水的浓度大于马铃薯细胞液的浓度，细胞将失水，使马铃薯条变短；乙试管中，由于清水的浓度小于细胞液的浓度，造成细胞吸水，使马铃薯条变长；丙试管中的马铃薯条的长度基本保持不变，因为细胞既不吸水也不失水。

（2）丙试管中的马铃薯，在实验中的作用是对照。

（3）此实验说明：当外界溶液浓度小于植物细胞液的浓度时，植物细胞吸水；当外界溶液浓度大于植物细胞液的浓度时，植物细胞失水。