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    运用脱水法保存的食品是（　　）
    A、巴氏鲜奶B、鲜笋罐头C、冷藏鲜肉D、香菇干
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    “落红不是无情物，化作春泥更护花．”在落红化作春泥的过程中起主要作用的是（　　）
    A、植物B、动物C、病毒D、腐生细菌和真菌

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    微生物被广泛应用于食品工业．制作酸奶和面包所利用的微生物分别是（　　）
    A、酵母菌、乳酸菌B、乳酸菌、酵母菌C、醋酸菌、霉菌D、霉菌、醋酸菌

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    夏季防止蔬菜、水果腐烂，宜采用的保鲜方法是（　　）
    A、冷藏B、冷冻C、晒干D、盐渍

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    在夏季，一般采用哪种保存方式能使剩余饭菜在短时间内不变质（　　）
    A、高温加热或低温冷藏B、器皿加盖或关闭橱门C、裸露存置或阳光曝晒D、加罩纱网或塑料封存

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    买回家的鲜肉常用的贮存方法是（　　）
    A、加热处理B、低温冷冻C、干燥处理D、气调包装

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    超市往往把很多的食品低温存放，这样做的目的主要是（　　）
    A、不让营养流失B、防止水分蒸发C、抑制细菌、真菌的繁殖和生长D、保持食品的颜色

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    大量的细菌和真菌能使食物迅速腐烂，食品在冰箱中能保存一定的时间不腐烂，主要是冰箱环境中（　　）
    A、细菌和真菌很少B、没有细菌和真菌C、细菌和真菌都冻死了D、细菌和真菌繁殖很慢

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    三月，泉港涂岭油菜花开了，吸收大批游客过来观赏，从植物种类上看，油菜花是属于（　　）
    A、蕨类植物B、苔藓植物C、被子植物D、裸子植物

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