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    酵母菌的生殖方式有（　　）
    A．孢子生殖和出芽生殖B．孢子生殖和分裂生殖
    C．出芽生殖和断裂生殖D．出芽生殖和分裂生殖
    出芽生殖，即芽殖是酵母菌最常见的繁殖方式．在良好的营养和生长条件下，酵母生长迅速，这时，可以看到所有细胞上都长有芽体，而且在芽体上还可形成新的芽体，所以经常可以见到呈簇状的细胞团．
    在营养状况不好时，一些可进行有性生殖的酵母会形成孢子（一般是四个），在条件适合时再萌发．
    故选：A．
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    真菌的营养方式都是异养而不是自养，主要原因是
    A．自己不能将无机物合成有机物B．生物体结构简单
    C．没有根，吸收能力差D．不能在光下生活

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：探究题

    （12分）下面是家庭酿米酒的具体操作过程：
    先将米煮熟，待冷却至30℃时，加少许水和一定量的酒曲，与米饭混匀后置于瓷坛内（其他容器也可）。在中间挖一个洞，并且需将酿酒的器皿加盖密封。若天气寒冷，还需采取保温措施，置于适当的地方保温（28℃）12h即成。
    现请你从以下几个方面对其发酵过程作一简单的分析：
    ⑴加入酒曲前，需将煮熟的糯米冷却到常温，这是为什么？
    ____________________________________________________________________。
    ⑵加入酒曲的目的是：接种酵母菌，酵母菌首先将糯米中的淀粉分解成____________，然后，再将其分解成____________和____________。
    ⑶在中间挖一个洞的目的是什么？
    ____________________________________________________________________。
    ⑷酿酒过程中，为什么需将器皿密封？
    ____________________________________________________________________。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    很多同学都吃过蘑菇，你知道蘑菇是由下列哪部分汇集而成的？（　　）
    A．菌体细胞B．孢子C．菌丝D．菌褶

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    表中为银杏、鲫鱼、酵母菌、醋酸菌四种生物的细胞结构，“√”代表有，“×”代表无．其中属于酵母菌的结构是（　　）
    细胞壁细胞膜细胞质细胞核叶绿体
    甲√√√√×
    乙×√√√×
    丙√√√√√
    丁√√√不成形×
    A．丁B．甲C．乙D．丙

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    葡萄、水蜜桃是夏季优质水果，但它们易腐烂，引起腐烂的主要原因是
    A．它们含糖量太高B．过量使用农药C．腐生微生物感染D．水分蒸发过快

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    细菌对自然界的影响主要是 （  ）
    A分解动植物遗体         B制造有机物
    C杀死多余动植物         D净化空气

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    夏天来了，放在冰箱外面的西瓜、香蕉等会变质腐烂，根本原因是  （  ）
    A．贮藏方法错误B．苍蝇太多
    C．真菌细菌等的大量繁殖D．温度太高

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    夏天，剩余的饭菜容易腐败变质，是因为　　　　　　　　　（       ）
    A．空气比较潮湿B．空气中有细菌或真菌存在
    C．空气比较干燥D．空气温度较高

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