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吃馒头时,越嚼越感觉甜,原因是(  )
A、淀粉被唾液淀粉酶分解成了葡萄糖
B、唾液变成了麦芽糖
C、唾液变成了葡萄糖
D、淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖
考点:食物的消化和营养物质的吸收过程
专题:
分析:食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收.
解答:解:馒头的主要成分是淀粉,淀粉没有甜味,而麦芽糖具有甜味;淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,因此细嚼馒头时,觉得有甜味.故D符合题意.
故选:D.
点评:口腔中含有的唾液淀粉酶不能消化蛋白质和脂肪,只能把淀粉初步消化为麦芽糖.
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

以下物质中不能为人体提供能量,但是人体必须的物质是(  )
A、糖B、脂肪C、蛋白质D、维生素

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科目:初中生物 来源: 题型:

青少年正处在生长发育的关键时期,应注意均衡营养,特别要注意多摄取以下哪种物质(  )
A、蛋白质B、脂肪
C、淀粉D、维生素

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科目:初中生物 来源: 题型:

有一台显微镜,其目镜上标有“8X”字样,物镜有“10X”和“40X”两个,这台显微镜最大放大倍数应是(  )
A、40倍B、80倍
C、320倍D、400倍

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科目:初中生物 来源: 题型:

小杨树的幼苗能长成参天的树,是由于(  )
A、水分充足
B、输导作用
C、细胞体积的增大,数目不变
D、细胞数目增多,体积增大

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科目:初中生物 来源: 题型:

人体生殖器官睾丸和卵巢的共同点是(  )
A、排出生殖细胞
B、产生生殖细胞,分泌性激素
C、输送生殖细胞
D、分泌性激素,产生尿素

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科目:初中生物 来源: 题型:

下列哪组特征属于近视?(  )
①眼球前后径过长   
②眼球前后径过短   
③晶状体曲度过大
④晶状体弹性小  
⑤物像落在视网膜的后方   
⑥物像落在视网膜的前方.
A、①③⑤B、②④⑥
C、①③⑥D、②④⑤

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科目:初中生物 来源: 题型:

下列选项中,全部属于生物的是(  )
A、珊蝴虫、月季、机器人
B、长颈鹿、鼠标、海豚
C、仙人掌、钟乳石、香菇
D、木耳、丹顶鹤、水杉

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科目:初中生物 来源: 题型:

牛奶中含有的钙可以促进骨骼的生长和发育,但同时需要补充(  )以促进钙的吸收.
A、维生素AB、维生素D
C、蛋白质D、维生素C

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