分析 (1)唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验的方法步骤:确定变量、设置对照实验→水浴→滴加碘液→观察和分析现象→得出结论;消化酶的特性:一、专一性:一种特定的酶只能催化一种特定的底物 二、高效性:酶的催化效率比其他无机催化剂要高 三、酶有个最适温度(或者范围).
(2)对照实验:在探究某种条件对研究对象的影响时,对研究对象进行的除了该条件不同以外,其他条件都相同的实验.根据变量设置一组对照实验,使实验结果具有说服力.一般来说,对实验变量进行处理的,就是实验组.没有处理是的就是对照组.
(3)实验中馒头碎屑是模拟了口腔中牙齿的咀嚼、搅拌是模拟了口腔中舌的搅拌,淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性,因此常用碘液来验证淀粉的存在.
解答 解:(1)证明“唾液对馒头有消化作用”唯一的变量是有无唾液,在①号试管中加的是2毫升唾液,因此在②号试管应加入2毫升清水,而不是4毫升清水.
(2)为了证明“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”对馒头的消化有作用,唯一的变量是牙齿的咀嚼和舌的搅拌.因此应选用①③两支试管进行对照实验.
(3)唾液淀粉酶催化作用最强的适宜温度是37℃,因此三支试管都要放在37℃的温水中5~10分钟,以保证酶的最大活性.
①试管中唾液淀粉酶将馒头中的淀粉完全分解成麦芽糖,因此滴加碘液不变蓝;②试管中清水对淀粉没有分解作用,因此滴加碘液变蓝;③号试管中唾液淀粉酶未与馒头中的淀粉充分混合,唾液唾液淀粉酶没有将淀粉全部分解消化,因此滴加碘液变蓝.所以实验结果是①号试管中的物质遇到碘液不变蓝,原因是馒头碎屑中的淀粉被唾液淀粉酶分解成麦芽糖了.
如果1 号试管的实验现象未达到预期效果,呈现浅蓝色,则可能的原因是实验时间不足(或者唾液的量偏少或搅拌不充分或馒头碎屑偏多).
故答案为:
(1)应加入2毫升清水;
(2)①③;
(3)①;馒头碎屑中的淀粉被唾液淀粉酶分解成麦芽糖;实验时间不足(或者唾液的量偏少或搅拌不充分或馒头碎屑偏多).
点评 解答此类题目的关键是理解掌握唾液淀粉酶对淀粉的消化作用,牙齿的咀嚼和舌的搅拌能促进淀粉的消化.
科目:初中生物 来源: 题型:选择题
A. | 生物的生存环境是指影响生物的所有非生物因素 | |
B. | 蚯蚓能增加土壤肥力是生物对环境的适应 | |
C. | 树木冬天落叶是对寒冷环境不适应的表现 | |
D. | 现存的每一种生物都有着与其环境相适应的形态结构、生理特征或行为方式 |
查看答案和解析>>
科目:初中生物 来源: 题型:选择题
A. | “阳光→草→鼠→狐”可构成一条完整的食物链 | |
B. | 生态系统中的物质和能量是沿着食物链和食物网流动的 | |
C. | 生态系统的自动调节能力是无限的 | |
D. | 一片森林中所有的树木可以看作是一个生态系统 |
查看答案和解析>>
科目:初中生物 来源: 题型:选择题
A. | 小肠内有多种消化液 | B. | 小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成 | ||
C. | 小肠内表面有许多环形皱襞和绒毛 | D. | 小肠长有5-6米 |
查看答案和解析>>
科目:初中生物 来源: 题型:解答题
查看答案和解析>>
科目:初中生物 来源: 题型:选择题
A. | 在练习菠菜叶的徒手切片时,小丽不小心切了手并迅速缩回,完成此动作的神经结构是反射 | |
B. | 在探究馒头在口腔中变化时,馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下可初步消化为麦芽糖,这就是细嚼馒头会觉得有甜味的原因 | |
C. | 在观察小鱼尾鳍内血液流动情况时,用浸润的棉絮将小鱼鳃盖和躯干部包起来的目的是防止小鱼运动过快,不利于观察 | |
D. | 在实验的进行过程中,同学们经过因为观点不同而争论的面红耳赤,此时体内的甲状腺激素分泌明显增多 |
查看答案和解析>>
湖北省互联网违法和不良信息举报平台 | 网上有害信息举报专区 | 电信诈骗举报专区 | 涉历史虚无主义有害信息举报专区 | 涉企侵权举报专区
违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com