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7.最先向世人证明肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的科学家是(  )
A.列文•虎克B.罗伯特•虎克C.巴斯德D.孟德尔

分析 法国科学家巴斯德 设计了“鹅曲颈瓶”实验,证明了肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的,后人称他为“微生物之父”.

解答 解:巴斯德将营养液(如肉汤)装入带有弯曲细管的瓶中,弯管是开口的,空气可无阻地进入瓶中(这就使哪些认为Spallanzani的实验使空气变坏的人无话可说),而空气中的微生物则被阻而沉积于弯管底部,不能进入瓶中.巴斯德将瓶中液体煮沸,使液体中的微生物全被杀死,然后放冷静置,结果瓶中不发生微生物.此时如将曲颈管打断,使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入营养液中,不久营养液中就出现微生物了.可见微生物不是从营养液中自然发生的,而是来自空气中原已存在的微生物(孢子).
1864年7月14日巴斯德在法国国家科学院报告了他的工作.原定和他辩论的有名的自然发生论者F.A.Pouchet撤销了辩论.“生命来自生命”,即生源论(Biogenesis)取得了胜利.证实了细菌不是自然发生的,而是由原来已经存在细菌产生的.后人称他为“微生物之父”.“鹅曲颈瓶”实验如图:
故选:C

点评 解答此类题目的关键是熟记有关生物学历史.

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