Question

有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在：多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿童逐年增多。为改善青少年营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”请根据材料分析回答:（8分）
(1)无机盐摄入量不足导致贫血,是因为无机盐中的      是构成血红蛋白的主要成分。
(2)多糖分、高脂肪饮食使人肥胖,是因为这类食物中含有较多的         。
(3)“饮用奶”富含的维生素    能促进钙的吸收。还富含维生素A，可预防          。
(4) “学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长,主要还是因为牛奶中所含的         是构成人体细胞的基本物质及骨骼发育所需的         。
(5) “食品安全”话题已成为当今社会的热点问题。在购买包装食品时，首先要注意食品的__   _       _期和保质期，其次要关注成分、厂名、地址、产品标准代号，生产许可证编号等。对购买的水果、蔬菜可用       浸泡、冲洗，也可以削去外皮。

Answer 1

（1）铁　（2）热量（能量）　（3）D　夜盲症　（4）蛋白质　　钙　
（5）生产日期　清水

解析