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    16．韩国泡菜一直很受大众的欢迎．在制作泡菜的过程中，大白菜发生的变化是（　　）
    A．大白菜变硬、体积变大B．大白菜变软、体积变大
    C．大白菜变硬、体积缩小D．大白菜变软、体积缩小

    分析 植物细胞既可以失水，也可以吸水，这主要取决于细胞周围水溶液的浓度和细胞浓度的大小．当周围水溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞就失水；当细胞液浓度大于细胞周围水溶液的浓度时，细胞就吸水．

    解答 解：由分析可知，用盐腌大白菜时，由于白菜细胞液的浓度小于盐水溶液的浓度，会导致白菜细胞失水，从而导致白菜皱缩变小、变软．白菜的细胞脱水，无法保持坚挺，从而变软、体积变小．D正确．
    故选：D．

    点评 掌握细胞吸水失水的原理即可解答本题．

    练习册系列答案
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    6．下列各项中属于条件反射的是（　　）
    A．吃梅止渴B．吮吸反射
    C．碰到烫缩手D．听到铃声走进教室

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    7．淮安市的市树是（　　）
    A．雪松B．银杏C．梧桐

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    4．下列有关鲫鱼适应水中生活的特征描述不正确的是（　　）
    A．鲫鱼的体色是一种保护色B．鲫鱼体型有利减少阻力
    C．鲫鱼的鳃是特殊的感觉器官D．鲫鱼的鳍可以帮助游泳

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    11．气体在肺泡和毛细血管之间的交换依赖于（　　）
    A．呼吸作用B．呼吸运动C．气体的扩散作用

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    1．下列属于生物的是（　　）
    A．电脑病毒B．蘑菇C．恐龙化石D．珊瑚

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    8．一个完整态系统包括（　　）
    A．生产者和消费者B．全部的生产者，消费者和分解者
    C．食物链和食物网D．生物部分和非生物部分

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    5．如表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100g）的主要营养成分
    食物糖类（克）脂肪（克）蛋白质（克）维生素A维生素C维生素D
    A0.49094745
    B49.373240100
    C9.86.26271214
    D52.30.312.3054
    E183632300
    （1）根据表可知，食物E有利于坏血病患者食用．食物D是主要的供能物质．
    （2）食物A有利于儿童预防佝偻病．预防儿童佝偻病、老人骨质疏松症还应多吃含钙（一种无机盐）丰富的食物．
    （3）食物中人体必需的营养成分在表中还没有列出的有水、无机盐和纤维素等．

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    6．如图所示是白细胞对病菌的吞噬过程．请据图分析回答下列问题：
    （1）白细胞能穿过毛细血管壁进入组织间隙，吞噬病菌，说明其细胞能够做变形运动．
    （2）病菌侵入人体后，能刺激某些免疫细胞产生相应的抗体，并与这些病菌结合，促进白细胞通过吞噬作用来消灭这些病菌，这种抗体对抗原的免疫属于特异性免疫．
    （3）白细胞能够吞噬多种病菌或异物，从而抵抗病菌入侵，这种免疫属于非特异性免疫．

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