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    【题目】小明的爸爸患了胆囊炎，恶心厌油。这是由于下列哪种物质的消化受到了影响？（ )

    A．脂肪→脂肪微粒 B．蛋白质→氨基酸

    C．淀粉→麦芽糖 D．脂肪微粒→甘油＋脂肪酸

    【答案】A

    【解析】

    试题分析：消化系统包括消化道和消化腺，消化腺包括唾液腺、肝脏和胰腺，其中肝脏能分泌胆汁，胆汁内不含消化酶，只能对脂肪起乳化作用，将脂肪颗粒乳化成脂肪微粒，增大了脂肪与消化液的接触面积，利于脂肪的化学性消化，而胆囊对肝脏分泌的胆汁起到暂时储存的作用，如果患了胆囊炎，胆汁的储存收到影响，就会影响脂肪的乳化。

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