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    发酵产生二氧化碳，使蒸熟的馒头暄软多孔，需在面粉中加入

    A．大肠杆菌B．乳酸杆菌C．酵母菌D．霉菌

    C

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        A．大肠杆菌     B．乳酸杆菌      C．酵母菌        D．霉菌

     

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