Question

下列早餐食谱中搭配相对科学的是（　　）

A	菜包、鸡蛋、牛奶、水果
B	稀饭、馒头、榨菜
C	牛奶、鸡蛋、炸鸡腿
D	粽子、油条、方便面

• A、A
• B、B
• C、C
• D、D

Answer 1

考点：注意合理营养

专题：

分析：平衡膳食是指各种营养物质的比例合适，搭配合理，使人获得全面而平衡的营养．人体需要的主要营养物质有：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素．

解答：解：平衡膳食是指各种营养物质的比例合适，搭配合理，使人获得全面而平衡的营养．人体需要的主要营养物质有：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素．
A、菜包主要成分是糖类、维生素、无机盐和脂肪，鸡蛋、牛奶主要成分是蛋白质和钙，水果主要成分是维生素．符合人体平衡膳食的要求．故A正确．
B、稀饭、馒头主要成分是糖类，榨菜主要成分是维生素、无机盐，根据人体平衡膳食的要求，还需要提供蛋白质和脂肪等营养成分．故B错误．
C、牛奶、鸡蛋、炸鸡腿主要成分是蛋白质、脂肪和无机盐，根据人体平衡膳食的要求，还需要提供糖类和维生素等营养成分．故C错误． 
D、粽子、油条、方便面主要成分是糖类、脂肪和无机盐，根据人体平衡膳食的要求，还需要提供蛋白质和维生素等营养成分．故D错误．
故选：A．

点评：为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩．