练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
    我市生产的惠泉啤酒畅销全国各地，制作啤酒离不开何种微生物的发酵作用（ ）
    A．酵母菌
    B．醋酸菌
    C．乳酸菌
    D．青霉菌
    【答案】分析：此题考查的是发酵技术在食品制作中的应用的知识，制酒要用到酵母菌，据此作答．
    解答：解：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．可见A符合题意．
    故选：A
    点评：关键点：制酒要用到酵母菌．其它微生物与食品制作的例子也要注意掌握．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    我市生产的惠泉啤酒畅销全国各地，制作啤酒离不开何种微生物的发酵作用（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：2012-2013学年福建泉州第三中学初二上学期期中考试生物试卷（带解析） 题型：单选题

    我市生产的惠泉啤酒畅销全国各地，制作啤酒需要利用（   ）

    A．酵母菌B．醋酸菌C．乳酸菌D．青霉菌

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：2012-2013学年福建泉州第三中学初二上学期期中考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    我市生产的惠泉啤酒畅销全国各地，制作啤酒需要利用（    ）

    A．酵母菌           B．醋酸菌           C．乳酸菌           D．青霉菌

     

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    我市生产的惠泉啤酒畅销全国各地，制作啤酒离不开何种微生物的发酵作用（　　）
    A．酵母菌B．醋酸菌C．乳酸菌D．青霉菌

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：2012年河北省沧州市中考生物模拟试卷（三）（解析版） 题型：选择题

    我市生产的惠泉啤酒畅销全国各地，制作啤酒离不开何种微生物的发酵作用（ ）
    A．酵母菌
    B．醋酸菌
    C．乳酸菌
    D．青霉菌

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案